Domaine de la Tour Bourgogne - Aligoté Blanc 2015
Zajímavá burgundská odrůda Aligoté s jemným květinovým aroma akátu, vůní meruněk a minerálním závěrem
Méně známá burgundská odrůda Aligoté si zaslouží pozornost díky svému intenzivnímu květinovému aroma a jemné chuti broskví a meruněk. Víno pochází z výjimečně teplého ročníku, kdy hrozny dosáhly ideální zralosti na jihovýchodních svazích. Víno pochází se starých vinic a má dlouhý minerální závěr. Doporučujeme k pokrmům z ryb, zeleninovým salátům, lehkým pokrmům z kuřecího masa, grilovaným specialitám z masa i zeleniny.
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| REGION: | Francie, Bourgogne |
| APELACE: | AOC Bourgogne Aligoté |
| ODRŮDA: | 100% Aligoté |
| ROČNÍK: | 2015 |
BARVA: Zlatá intenzivní barva
AROMA: Intenzivní květinová vůně, akát, jemná vůně meruňky, minerální
CHUŤ: Bohatá, plná intenzivní chuť, olejnatá, květ akátu, jemná chuť meruňky, minerální dochuť
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, fermentace a zrání v nerezových nádržích, malolaktické kvašení
DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, ryby, plody moře, sushi, jemně kořeněné kuřecí maso nebo saláty, telecí maso, drůbež
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 12°C-14°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2017-2021
OBSAH ALKOHOLU: 14 %
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Charmantní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní vůní grilovaných mandlí, másla a nového...
Charmantní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní vůní grilovaných mandlí, másla a nového...
Charmantní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní vůní grilovaných mandlí, másla a nového...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine de la Tour
Historie vinařství Domaine de la Tour se začíná psát v roce 1950, kdy rodina Joblot zakoupila první vinice v burgundské apelaci. Nyní vinařství hospodaří na 30 ha v oblasti Côte Challonaise a Côte de Beaune, z toho 3 ha jsou zařazeny jako Premier Cru. Většina vinic je orientována na jihovýchod, převažující půdy jsou jílovito-vápenité, přičemž jíl získává různé zbarvení. Některé z parcel leží v místech, kde mniši v minulosti pěstovali vína pro slavné l’Abbaye de Cluny. V nabídce vinařství najdete Pinot Noir ze slavné apelace Mercurey nebo typicky burgudské odrůdy Chardonnay a Aligoté.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: | La Tour, 71390 Saint-Vallerin, France |
| Email: | joblot.fabrice@orange.fr |
| Web: | http://www.joblot-domainedelatour.com |
