Domaine Moellinger - Crémant d'Alsace Rosé

Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v barvě rosé z vinařství Michela Moellingera v samém srdci alsaských vinic nedaleko Colmaru. Příjemně ovocnou vůni jahod a nektarinek a harmonickou chuť červeného grapefruitu, máslových sušenek a bílé čokolády doprovází výrazné perlení a středně dlouhý citrusový závěr. Toto lahodné šumivé víno bylo vyrobeno ze 100% Pinotu Noir. Je skvělým společníkem pro chvíle s přáteli nebo skvěle doplní každé menu, včetně dezertů. 

Můžeme doručit do:
26.1.2021
do 3 dnů
359 Kč / ks 297 Kč bez DPH
Kategorie: ŠUMIVÁ VÍNA Z FRANCIE
REGION: Francie, Alsace
APELACE: AOC Crémant d'Alsace
ODRŮDA: 100% Pinot Noir
ROČNÍK: směs ročníků
Růžový alsaský Crémant
Novinka

BARVA:  Jahodová, sytá barva

AROMA:  Jemné, subtilní ovocné aroma jahod, malin a zralých višní

CHUŤ:  Příjemně ovocná,  jemně perlivá, šťavnatá chuť zralého červeného ovoce, sušenek a bílé čokolády

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad biologického zemědělství, fermentace v nerezových tancích, použití původních kvasinkových kultur, zrání vína v nerezových tancích

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, pizza, dezerty

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  8° - 10°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2020-2022

OBSAH ALKOHOLU:  12%

OBJEM LÁHVE:  0,75 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

logo-vignerons-independantsvins_alsace_moellinger

 

Domaine Joseph Moellinger & Fils

Rodinné vinařství pana Moellingera bylo založeno v roce 1945 panem Josephem Moellingerem, který sázel první keříky vinné révy a dal základ úspěšnému vinařskému rodu. Vinařství bylo postupně zvelebováno a rozšiřováno až do dnešní podoby. Dnes drží otěže vinařství Michel Moellinger a se svojí manželkou Isabellou a pokračují v odkazu svých předků - pěstování révy, šetrně k životnímu prostředí při zachování specifik místního terroiru. Jejich syn Etienne je v současné době studentem oenologie a získává praktické zkušenosti ve vinařských domech po celém světě.

V roce 2018 získalo vinařství certifikát HVE (Haute Valeur Environnementale) za vysoký respekt k životnímu prostředí.

Na 15 ha vinic v okolí Wettolsheimu nedaleko aslaského střediska Colmaru, pěstují všechny tradiční alsaské odrůdy - Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc a Sylvaner. V jejich vlastnictví jsou i vysoce hodnocené parcely Rosenberg, a vinice, klasifikované jako Grand Cru - Hengst, Pfersigberg a Steingrubler. 

Veškerá sklizeň hroznů probíhá ručně a všechna vína jsou zpracovávána ve vlastních prostorech vinařství. Vína jsou téměř výhradně fermentována v obrovských historických dubových sudech, zvaných "Foudre" a po ukončení fermentace zůstávají ležet na jemných kvasinkách, což vínům dodává na eleganci a jemnosti.

 

Kontaktní informace:
Adresa:
6 rue de la 5ème Division blindée, 68920-Wettolsheim, France
Email: contact@vins-moellinger.com
Web: http://www.vins-moellinger.com