Domaine Anstotz - Crémant d'Alsace Brut Bio
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma.
Velmi oblíbené šumivé víno z Alsaska, proslulý Crémant d'Alsace z vinařství Domaine Anstotz et Fils, které již léta hospodaří s certifikátem biologického zemědělství. Toto velmi osvěžující jemně perlivé víno bylo vyrobeno kupáží 70% Pinotu Blanc, který se stará o strukturované tělo, 20% Rieslingu, který dává vínu jeho plnost a sílu a 10% Pinotu Gris, který vínu dodává jeho ovocnou vůni. Hodí se dobře jako aperitiv nebo na konec menu k dezertům.
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| REGION: | Francie, Alsace |
| APELACE: | AOC Crémant d'Alsace |
| ODRŮDA: | 70% Pinot Blanc, 20% Riesling, 10% Pinot Gris |
| ROČNÍK: | směs ročníků |
BARVA: Zlatavá barva
AROMA: Jemné, subtilní ovocné aroma
CHUŤ: Velmi svěží, jemně perlivá, šťavnatá chuť čerstvých hroznů
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad biologického zemědělství, certifikát AB pro biologické víno, ruční sklizeň, fermentace v nerezových tancích, použití původních kvasinkových kultur, zrání vína v nerezových tancích
DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, pokrmy z ryb, dezerty
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 10° - 12°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019-2020
OBSAH ALKOHOLU: 12%
OBJEM LÁHVE: 0,75
Ovocný a jemně minerální Crémant de Bourgogne ze 100% Chardonnay pro slavnostní příležitosti Tento crémant z...
Svěží a elegantní Crémant de Loire s chutí a vůní bílého ovoce a mandlí, vhodný k ovocným nebo čokoládovým...
Elegantní šampaňské s bohatou ovocnou chutí a jemnou kyselinkou, šampión celé řady soutěží Tradiční cuvée...
Tradiční šampaňské z AOC z jižní části Côte des Blancs z Côteaux du Petit Morin , ovocné a svěží, šampion...
Domaine Anstotz et Fils
Vinařství Domain Anstotz et Fils najdeme 25 km západně od Štrasburku. Rodinné hospodářství sklízelo poprvé hrozny ze svých vinic v roce 1950 a od té doby již čtvrtá generace pokračuje v této vinařské tradici.
Dnes vinařství obdělává 15 ha vinic a od roku 2012 se pyšní certifikátem biologického zemědělství. Vinifikace a zrání vín na kvasinkách probíhá ve velkých dubových sudech, jejichž stáří je u těch nejstarších 80 až 120 let. Právě z těchto sudů vznikají nejvíce otevřená a nejvíce aromatická vína.
Vinařství je pravidelně oceňováno na různých soutěžích - zejména jejich rieslingy se pravidelně umisťují na předních místech v prestižním žebříčku Guide Hachette
|
|||
| Adresa: | 11 rue des Hirondelles, 67310 Balbronn, France | ||
| Email: | |||
| Web: | www.domaine-anstotz.fr | ||
