Domaine Paul Fahrer - Riesling, Les Aubépines, 2017
Výrazně minerální alsaský Riesling s vůní hlohu, bílých broskví a bergamotu
Pokud hledáte typický alsaský Riesling, pak "Les Aubépines" z malého vinařství pana Fahrera je jednoznačná volba. Hrozny byly vypěstovány na žulových půdách nedaleko Haut Koenigsbourgu a v jeho chuti se snoubí výrazná mineralita s příjemně ovocnou chutí bílých broskví a žlutých citrónů a květinovým aroma hlohu - tj "Les Aubépines". Výborně se hodí k rybám nebo také k vepřovému se zelím.
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| REGION: | Francie, Alsace |
| APELACE: | AOC Alsace |
| ODRŮDA: | 100% Riesling |
| ROČNÍK: | 2017 |
BARVA: Zlatá, kříšťálově čistá barva se stříbrnými odlesky
AROMA: Výrazbě minerální, vůně citrónů a bílých broskví, vůně kamene a křemenu
CHUŤ: Pikantní až pepřová, velmi příjemná směs ovoce a minerálů, lehké známky citrónů a bergamotu, střední intenzita, výrazně minerální závěr
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Manuální a strojová sklizeň, lisování, odkalování, zrání na kalech.
DOPORUČENÉ POKRMY: Ryby, zeleninové saláty, vepřová pečeně se zelím
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 8° - 10°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019 až 2025
OBSAH ALKOHOLU: 12,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...
Přírodní alsaské rosé z biodynamického vinařství s ovocnou šťavnatou chutí jahod a fialek Elegantní a šťavnaté...
Sladce okouzlující Gewurztraminer s výrazným aroma medu, růží a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy...
Dokonalá harmonie květinových, ovocných a minerální tónů v tradičním alsaském rieslingu Suchý alsaský Riesling...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
Paul Fahrer, 3 Place De la Mairie, 67600 Orschwiller, France
|
| Email: | vins@paulfahrer.fr |
| Web: | http://paulfahrer.fr |
