Domaine Paul Fahrer - Riesling, Les Aubépines, 2017
Máte rádi minerální alsaský Riesling? "Les Aubépines" z malého vinařství pana Fahrera je pro Vás jednoznačná volba. Hrozny byly vypěstovány na žulových půdách nedaleko Haut Koenigsbourgu a v jeho chuti se snoubí zemitá mineralita s příjemně ovocnou chutí bílých broskví, žlutých citrónů a květinovým aroma hlohu - nakonec "Les Aubépines" znamená "hloh". Výborně se hodí k rybám nebo také k vepřovému se zelím.
Kategorie: | VÍNA Z ALSASKA |
---|---|
REGION: | Francie, Alsace |
APELACE: | AOC Alsace |
ODRŮDA: | 100% Riesling |
ROČNÍK: | 2017 |
Položka byla vyprodána… |
BARVA: Zlatá, kříšťálově čistá barva se stříbrnými odlesky
AROMA: Výrazbě minerální, vůně citrónů a bílých broskví, vůně kamene a křemenu
CHUŤ: Pikantní až pepřová, velmi příjemná směs ovoce a minerálů, lehké známky citrónů a bergamotu, střední intenzita, výrazně minerální závěr
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Manuální a strojová sklizeň, lisování, odkalování, zrání na kalech.
DOPORUČENÉ POKRMY: Ryby, zeleninové saláty, vepřová pečeně se zelím
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 8° - 10°
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2019 až 2025
OBSAH ALKOHOLU: 12,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kontaktní informace: | |
Adresa: |
Paul Fahrer, 3 Place De la Mairie, 67600 Orschwiller, France
|
Email: | vins@paulfahrer.fr |
Web: | http://paulfahrer.fr |