Domaine des Coutures - La Flamboyante, Saumur-Champigny Rouge 2014
Rustikální, barikový Cabernet Franc z údolí Loiry byl při fermentaci a zrání několik měsíců zušlechťován v dubových sudech a vyniká komplexní intenzivní vůní zralých černých třešní, borůvek, tabáku a vanilky, kterou doprovází kulaté tříslovinky s příjemnou chutí zralých višní, hřebíčku a čokolády. Noblesní, bohaté červené víno pro slavnostní chvíle. Doporučujeme k pokrmům z hovězího masa, včetně grilovaných.
| Kategorie: | VÍNA Z ÚDOLÍ LOIRY |
|---|---|
| REGION: | Francie, Vallée de la Loire |
| APELACE: | AOC Saumur-Champigny |
| ODRŮDA: | 100% Cabernet franc |
| ROČNÍK: | 2014 |
BARVA: Temná purpurová barva
AROMA: Výrazné aroma, intenzivní, černý rybíz, černé ovocné plody
CHUŤ: Komplexní, plná a bohatá, zralá chuť černého ovoce, strukturované tělo a velmi dlouhý závěr
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, úplné odzrnění hroznů, fermentace a zrání v dubových sudech, zrání na kalech, pravidelné promíchávání kalů,
DOPORUČENÉ POKRMY: Hovězí steak, šťavnaté pokrmy z hovězího masa, grilované steaky, zvěřina, srnčí, pečená kachna
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 12°C-14°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:. 2015-2024
OBSAH ALKOHOLU: 12,5%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Máte vybraný dárek a potřebujete jej zabalit? Rádi Váš dárek zabalíme! Nabízíme elegantní temně fialový balící papír...
Rustikální, barikový Cabernet Franc z údolí Loiry byl při fermentaci a zrání několik měsíců...
Papírová dárková krabice na jedno víno modré barvy z pevného papíru s okénkem.
Elegantní dárková taška na víno. Barva zlatá, povrch s jemnými glittry, které vytvářejí třpytivé odlesky. Tašky...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine des Coutures
Vinařství Domaine des Coutures se nachází v srdci přírodního parku Loire-Anjou-Touraine, tj. v centru apelace Saumur-Champigny na břehu Loiry. Historie vinařství, to je celá sága o rodině, jejíž vášní je vinná réva. Půda, vinice a víno jsou rodinné pilíře už 6 generací.
Vincent Nicolas vystudoval vysokou školu zemědělskou a poté, co několik let pracoval pro různě veliké společnosti, rozhodl se vrátit do svého rodiště a vyrábět vlastní víno. A zde začíná nová stránka historie Domaine des Coutures.
Vinařství dnes obhospodařuje 15 ha v blízkosti vinařské vesnice Turquant. Viniční parcely jsou v apelaci “Saumur-Champigny” a těží ze své výjimečné geografické polohy - jsou chráněny lesíkem Fontevraud a řekou Loirou, mají vynikající slunečnou polohu a velmi příznivé klimatické podmínky.
Byli to Římané, kdo dal jméno “Champigny”, neboli “champ de feu” (ohnivé pole) tomuto specifickému terroiru pro svůj obdivuhodný mikroklimat. Ale nejen minulost, také současnost ocenila tento jedinečný terroir - právě vinice v Saumur-Champigny byly vybrány, aby reprezentovaly region údolí Loiry na seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.
Terroir je tvořen velmi záhřevnou jílovito-vápenitou půdou na skalách z vyvřelého tufu, který dobře absorbuje zimní srážky a využívá je v letním období. Profilační odrůdou našeho vinařství je Cabernet Franc.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
53 Rue des Martyrs, 49730 TURQUANT, France
|
| Email: | contact@domaine-des-coutures.com |
| Web: | http://www.domaine-des-coutures.com |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.winam.cz%2Fflamboyante%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.winam.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1865-1_barikove-vino-z-loiry.jpg%3F602a1610&description=<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Rustikální, barikový <a href="/cabernet-franc/"><strong>Cabernet Franc</strong></a> z <strong><a href="/loire-region-info/">údolí Loiry</a> </strong>byl<strong> </strong>při fermentaci a zrání několik měsíců zušlechťován v <strong><a href="/barikova-vina/">dubových sudech</a> </strong>a<strong> </strong>vyniká komplexní intenzivní vůní <strong>zralých černých třešní, borůvek</strong>, <strong>tabáku a vanilky,</strong> kterou doprovází kulaté tříslovinky s příjemnou chutí<strong> zralých višní, hřebíčku a čokolády. </strong>Noblesní, bohaté červené víno pro slavnostní chvíle. Doporučujeme k pokrmům z hovězího masa, včetně grilovaných.</span></p>){kind=link}