Neohodnoceno

Champagne A. Viot & Fils - Brut Sélection, Blanc

Ovocné a svěží šampaňské z AOC Côte de Bar, nejúspěšnější zástupce vinařství a nositel několika ocenění

Šampion mezi šampaňským, nositel mnoha ocenění (mimo jiné stříbrná medaile Féminalise 2014 (výhradně dámská porota!) Vinařství pana Viota hospodaří na vinicích v Côte de Bar již 4.generaci. Toto výjimečné víno vzniklo scelením vín z roční sklizně s rezervními víny a zrálo v lahvi 9 let před degoržováním. Jemné perlení, nápadná svěžest a mohutnost, vyvážená směs ovoce - toto Brut Sélection je nejúspěšnější a nejprodávanějším značkou vinařství. Ideální jako aperitiv a samozřejmě vhodný společník každé významné události.

Můžeme doručit do:
21.10.2019
do 3 dnů (> 5 ks)
743 Kč / ks 614 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: 40% Chardonnay, 10% Meunier, 50% Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků
192 champagne a viot fils brut selection champagne blanc
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatožlutá barva, jemně perlivé, zlatavé odlesky

AROMA:  Jemné ovocné aroma

CHUŤ:  Svěží se známkami červeného ovoce, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá dochuť

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním

OCENĚNÍ A MEDAILE:

Soutěž vín Féminalise 2014: stříbrná medaile
Le guide Hachette des vins 2016: 1 hvězdička, zařazeno
Le guide Hachette des vins 2018: 1 hvězdička

Soutěž vín nezávislých vinařů Francie 2018: stříbrná medaile

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  6°C-8°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2016-2019

OBSAH ALKOHOLU:  12 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

 

 

logo vignerons independants pro eshopviot 

Champagne A.Viot&Fils
Vinařství Champagne A.Viot&Fils je situováno v Colombé la Fosse v srdci nejjižnějšího šampaňského regionu Côte de Bar. Na svých 8 ha vinic, kde hospodaří již od roku 1921, najdete tradiční šampaňské odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Pan Viot vyrábí  svá vína z vlastních hroznů podle časem ověřených rodinných tradic. Jeho sklep je vybaven moderním lisem, nerezovými nádržemi s termoregulací s kapacitou více než 1000 l a vlastní lahvovací linkou a degoržovacím zařízením. Podzemní sklepy, kde je uloženo na 300 000 lahví k pomalému stárnutí, jsou výborně izolovány a vylučují tak jakýkoliv teplotní šok pro ukladněné víno. Lahve v něm zrají od 3 do 10 let, v závislosti na typu cuvée a svůj život konční na vašich stolech, aby vám udělaly radost, třeba jako aperitiv.
Kontaktní informace:
Adresa:
67 Grande Rue, 10200 Colombé la Fosse, France
Email: champagneviot@wanadoo.fr
Web: https://a-viot-et-fils.plugwine.com