Neohodnoceno

Champagne Pâques et Fils - Carte Or, Premier Cru

Svěží, ovocné šampaňské z prestižních vinic Premier Cru, nejprodávanější zástupce vinařství a nositel několika ocenění

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru a dávájí jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Cuvée bylo vyrobeno kupáží 3 odrůd - Pinot Noir, Chardonnay a Meunier, zrálo více než 2 roky v láhvi a svojí noblesou a elegancí přetvoří Vaši slavnostní událost v jedinečný, nezapomenutelný okamžik

Můžeme doručit do:
21.10.2019
do 3 dnů (> 5 ks)
1 046 Kč / ks 864 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: Chardonnay, Meunier, Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků
cuvee 4
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatožlutá barva, jemně perlivé, zlatavé odlesky

AROMA:  Jemné ovocné aroma

CHUŤ:  Svěží, ovocná, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá dochuť

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním

OCENĚNÍ A MEDAILE:

Soutěž vín Féminalise 2019 v Paříži: zlatá medaile
Soutěž francouzských enologů 2019: stříbrná medaile
Le guide Hachette des vins 2018: zařazeno
 

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  6°C-8°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2018-2021

OBSAH ALKOHOLU:  12 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

 

logo vignerons independants pro eshopcocteau montgenostvisuel-accueil

Champagne Pâques et Fils

Historie vinařství Champagne Pâques et Fils se začíná psát v roce 1905, kdy se pra-pradědeček Achille Pâques oženil s dcerou vinaře Aurore Prevot a zcela pak propadl kouzlu své ženy a povolání vinaře. Stal se pak prvním vinařem ve vesnici, který vlastnil svůj vlastní lis a svého času lisoval hrozny pro ostatní vinaře v regionu. Achille potom musel odejít do války a bojoval u Verdunu - ve zdraví se vrátil a zplodil 3 syny - 2 z nich pokračují v rodinné tradici a věnují se pěstování a výrobě vín v regionu Champagne. 

Dnes je to Phiklippe a Lam Pâques, kteří se věnují 12,5 ha rodinného vinařství Champagne Pâques et Fils v aktrativní lokalitě Montagne de Reims, všechny jejich parcely jsou klasifikovány jako Premier Cru. Jejich vinice je nacházejí na více místech a přinášejí různorodost terroirů a komplexitu vín. Pěstují všechny tři odrůdy - Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Jejich vinařství zpracovává kompletně celý proces  - od lisování hroznů, zrání vín, lahvování, zrání v lahvích po obchodní aktivity

Kontakt:
Adresa: 1 Rue Valmy, 51500 Rilly-la-Montagne, France
Telefon: +33 03 26 03 42 53
Web: https://www.champagne-paques.com/fr/