Neohodnoceno

Champagne Pâques et Fils - Rosé, Premier Cru

Harmonické, svůdné  šampaňské v barvě rosé z prestižních vinic Premier Cru pro romatické večery ve dvou

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru a dávájí jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto harmonické rosé bylo vyrobeno kupáží červeného vína z Pinotu Noir a bílého Chardonnay, zrálo více než 2 roky v láhvi. Skvělý společník pro slavnostní večery ve dvou.

Můžeme doručit do:
21.10.2019
do 3 dnů (> 5 ks)
1 034 Kč / ks 855 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: Chardonnay, Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků
cuvee 2
ZdarmaZdarma

BARVA:  Lososová barva, jemně perlivé, cihlové odlesky

AROMA:  Jemné ovocné aroma

CHUŤ:  Harmonická chuť ovoce, jahody, broskve, červené ovoce, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá dochuť

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním 

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, ovocné dezerty

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  6°C-8°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2018-2021

OBSAH ALKOHOLU:  12 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

 

logo vignerons independants pro eshopcocteau montgenostvisuel-accueil

Champagne Pâques et Fils

Historie vinařství Champagne Pâques et Fils se začíná psát v roce 1905, kdy se pra-pradědeček Achille Pâques oženil s dcerou vinaře Aurore Prevot a zcela pak propadl kouzlu své ženy a povolání vinaře. Stal se pak prvním vinařem ve vesnici, který vlastnil svůj vlastní lis a svého času lisoval hrozny pro ostatní vinaře v regionu. Achille potom musel odejít do války a bojoval u Verdunu - ve zdraví se vrátil a zplodil 3 syny - 2 z nich pokračují v rodinné tradici a věnují se pěstování a výrobě vín v regionu Champagne. 

Dnes je to Phiklippe a Lam Pâques, kteří se věnují 12,5 ha rodinného vinařství Champagne Pâques et Fils v aktrativní lokalitě Montagne de Reims, všechny jejich parcely jsou klasifikovány jako Premier Cru. Jejich vinice je nacházejí na více místech a přinášejí různorodost terroirů a komplexitu vín. Pěstují všechny tři odrůdy - Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Jejich vinařství zpracovává kompletně celý proces  - od lisování hroznů, zrání vín, lahvování, zrání v lahvích po obchodní aktivity

Kontakt:
Adresa: 1 Rue Valmy, 51500 Rilly-la-Montagne, France
Telefon: +33 03 26 03 42 53
Web: https://www.champagne-paques.com/fr/