Neohodnoceno

Château de Sauvage - Chemin de soi(e) Graves Rouge 2015

Koncentrované, ovocné a delikátní Bordeaux z apelace Graves, ideální ke grilovaným masovým nebo zeleninovým specialitám 

Vinařství Château de Sauvage najdeme v samém srdci apelace Graves v Bordeaux. Na svých 7 ha vinic pěstuje tradiční odrůdy a vyrábí všechny druhy vín. Toto klasické cuvée z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon nabízí koncentrovanou chuť a vůni zralého černého ovoce, ostružin, švestek a černého rybízu. Doporučujeme k pečeným masům všeho druhu, grilovaným specialitám nebo výraznějším zeleninovým pokrmům.

Můžeme doručit do:
29.8.2019
do 3 dnů (3 ks)
389 Kč / ks 321 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Bordeaux
APELACE: AOC Graves
ODRŮDA: 15% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot, 5% Petit Verdot
ROČNÍK: 2015
903 chateau de sauvage chemin de soi e graves rouge 2015
ZdarmaZdarma

BARVA:  Temná rubínová barva s odlesky granátu

AROMA:  Elegantní, intenzivní aroma zralých černých plodů, švestky, ostružiny, černý rybíz. Jemné aroma koření a vanilky

CHUŤ:  Plná, šťavnatá chuť zralého ovoce, ostružin. Měkké poddajné tříslovinky s plným tělem a příjemným závěrem

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, použití třídících stolů, úplné odzrnění, fermentace v nerezových nádržích, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, jemná filtrace, zrání na kalech, tradiční korková zátka

DOPORUČENÉ POKRMY:  Vepřová pečeně, speciality z telecího masa, drůbež, pečená kachna, grilovaná masa

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  16° - 18°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2016-2019

OBSAH ALKOHOLU:  13%

OBJEM LÁHVE:  0,75

logo vignerons independants pro eshopfontbaude

Château de Sauvage

Vinice vinařství Château de Sauvage se rozkládají na na 7 ha v přímo v srdci známé vinařské apelace Graves nedaleko Bordeaux. VInařství je od roku 2017 v procesu konverze na biologické zemědělství. Vinná réva je pravidelně obnovována již od roku 1959. VInařství si zachovává své rostlinné dědictví tím, že provádí výběr štěpů ze starých rostlin vinné révy a používá pouze kvalitní klony pro své vinice. Sklep, který byl postaven v roce 2005 a rozšířen v roce 2014 umožňuje výrobu všech druhů vín (červených, suchých nebo sladkých) v moderních podmínkách. Zrání v malých barikových dubových sudech se střídá se zráním ve větších nádobách. Sklizeň probíhá ručně pro všechna bílá vína a bariková červená vína a mechanizovaně pro červená vína zrající v nádržích. 

Kontaktní informace:
Adresa:
Manine 33720 Landiras, France
Email: info@chateaudesauvage.com
Web: https://www.chateaudesauvage.fr/