Neohodnoceno

Château de Sauvage - Graves Blanc 2017

Delikátní jemné cuvée z odrůd Sémillon a Muscadelle s vůní exotického ovoce, liči, bílých květů a lehkou mineralitou

Vinařství Château de Sauvage najdeme v samém srdci apelace Graves v Bordeaux. Na svých 7 ha vinic pěstuje tradiční odrůdy a vyrábí všechny druhy vín. Toto delikátní cuvée z odrůd Sémillon a Muscadelle nabízí osvěžující chuť i vůni exotického ovoce díky odrůdě Muscadelle a výraznou kyselinku. Doporučujeme k plodům moře, pokrmům z ryb, zeleninovým salátům, lehkým letním pokrmům nebo ovocným dezertům.

do 2 týdnů
389 Kč / ks 321 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Bordeaux
APELACE: AOC Graves
ODRŮDA: 67% Sémillon, 33% Muscadelle
ROČNÍK: 2017
zoom 20181121084051.212 4061702188
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatožlutá barva, čirá

AROMA:  Expresivní, osvěžující, jemné aroma bílých květů, lehký náznak černého rybízu, exotické ovoce, liči

CHUŤ:  Svěží, intensivní s výraznou kyselinkou, minerální, lehké tělo s dobrou intenzitou a dlouhým závěrem

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství,ruční sklizeň, úplné odzrnění, lisování, klasická vinifikace, přímé lisování, emailové nádrže

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, mořské plody, krevety, ústřice, kozí sýr, ovocné dezerty

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  5° - 8°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2018-2020

OBSAH ALKOHOLU:  12,5%

OBJEM LÁHVE:  0,75

logo vignerons independants pro eshopfontbaude

Château de Sauvage

Vinice vinařství Château de Sauvage se rozkládají na na 7 ha v přímo v srdci známé vinařské apelace Graves nedaleko Bordeaux. VInařství je od roku 2017 v procesu konverze na biologické zemědělství. Vinná réva je pravidelně obnovována již od roku 1959. VInařství si zachovává své rostlinné dědictví tím, že provádí výběr štěpů ze starých rostlin vinné révy a používá pouze kvalitní klony pro své vinice. Sklep, který byl postaven v roce 2005 a rozšířen v roce 2014 umožňuje výrobu všech druhů vín (červených, suchých nebo sladkých) v moderních podmínkách. Zrání v malých barikových dubových sudech se střídá se zráním ve větších nádobách. Sklizeň probíhá ručně pro všechna bílá vína a bariková červená vína a mechanizovaně pro červená vína zrající v nádržích. 

Kontaktní informace:
Adresa:
Manine 33720 Landiras, France
Email: info@chateaudesauvage.com
Web: https://www.chateaudesauvage.fr/