Neohodnoceno

Domaine Cabanes - Trait Noir Minervois Rouge 2014

Šťavnaté cuvée ze Syrahu a Grenache s bohatou paletou vůní z AOC Minervois, skvělé k uzeninám, drůbeži a sýrům 

Toto šťavnaté cuvéé z vinařství Domaine Cabanes z Languedocu reprezentuje motto tohoto malého vinařství - řízeným omezením výnosů vinné révy a nenásilnou vinifikací převést harmonii chutí a vůní z dobře vyzrálých hroznů do láhve. Na nose najdete celou paletů vůní - od jemného aroma bílého tabáku, černého rybízu a třešní po koření, opečený toast. Harmonická chuť je doplněna elegantními, vyzrálými tříslovinkami a velmi dlouhým závěrem.

Můžeme doručit do:
25.10.2019
do 3 dnů (5 ks)
Značka: Domaine Cabanes
540 Kč / ks 446 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Languedoc-Roussillon
APELACE: AOC Minervois
ODRŮDA:: 30% Grenache, 70% Syrah
ROČNÍK:: 2014
zoom 20160630133352.933 2663259005
ZdarmaZdarma

BARVA:  Temná rubínová barva, třešňové odlesky

AROMA:  Ovoce, jemné aroma bílého tabáku, lehká vůně černého rybízu a třešní, výrazná vůně černého ovoce, jemné známky koření

CHUŤ:  Svěží, intenzivní a šťavnatá chuť s výrazným černým rybízem, lehké známky koření a opečeného toustu, elegantní, zralé, kulaté třísloviny, velmi dlouhý závěr

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, mechanická sklizeň, úplné odzrnění hroznů, fermentace a zrání v nerezových nádobách s termoregulací, zrání na kvasinkách

DOPORUČENÉ POKRMY:  Uzeniny, drůbež, sýry

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  15°C-17°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2017-2024

OBSAH ALKOHOLU:  14,5%

OBJEM LÁHVE0,75

logo vignerons independants pro eshopsaint celsVýsledek obrázku pro Domaine Cabanes

Domaine Cabanes

Mezi kanálem du Midi a údolím řeky Cesse v Languedocu najdete vinařství Domaine Cabanes, které již po čtyři generace vyrábí vína, která v sobě zrcadlí nejen charakter zdejšího středomořského terroiru a vysoce kvalitní jílovito-vápenité půdy, ale také a stáří a způsob pěstování vínné révy (např.keře odrůdy Grenache jsou více než 60 let staré). Každá odrůda se vinifukuje zvlášť, má své vlastní limitované výnosy a objemy vyrobeného vína tak, aby každý ročník mohl maximálně reflektovat charakter své odrůdy. Mottem vinařství není “vylepšovat" víno, ale s respektem k přírodě přenést harmonii zralých hroznů do lahve s vínem

Kontaktní informace:
Adresa:
Rue Madame Pierre Cabanes, 34310 Montouliers, France
Email: domainecabanes@orange.fr
Web: http://domainecabanes.plugwine.com