Neohodnoceno

Domaine de la Grange via Domitius Fitou Rouge 2014

Mohutné, plné a bohaté Cuvée z odrůd Grenache, Syrah, Mourvedre a Carignan z biologických vinic, k výrazným pokrmům

Vinařství Domaine de la Grange hospodaří od roku 2012 v režimu biologického zemědělství. Díky středomořskému klimatu mohou hrozny na jejich vinicích dokonale dozrát a nabídnout zdravé hrozny ve vysoké kvalitě. Toto skvělé cuvée je plné zralého černého a červeného ovoce s plným, kulatým tělem a lehkými náznaky koření. Ideálně doplní chuťově výrazné pokrmy z masa nebo zeleniny, guláše, zvěřinu nebo grilované speciality.

do 2 týdnů
350 Kč / ks 289 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Languedoc-Roussillon
APELACE: AOC Fitou
ODRŮDA: 30% Grenache, 10% Mourvedre, 40% Syrah, 20% Carignan
ROČNÍK: 2014
543 domaine de la grange via domitius fitou rouge 2014
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zářívá temně rubínová barva

AROMA:  Elegantní aroma černých plodů a koření

CHUŤ:  Výrazná kulatá chuť jemného koření, černého ovoce doprovázená zralými měkkými tříslovinkami, dlouhým závěrem

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Vinařství zpracovává hrozny dle zásad biologického zemědělství, úplné odzrnění, fermantace při teplotách 23° - 27°C pro konzervaci aromat, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, fermentace a zrání v nerezových inertních nádobách, zrání po dobu 10 měsíců, ruční lahvování, tradiční korková zátka.

OCENĚNÍ A MEDAILE:

Le Guide Hachette des Vins 2019 - Star Nr1

DOPORUČENÉ POKRMY:  Zeleninové a masové guláše, zvěřina, divoká kachna

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  14° - 18°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2014-2022

OBSAH ALKOHOLU:  14%

OBJEM LÁHVE:  0,75

 logo vignerons independants pro eshopconceillere20190204110918.049-4134757287

Domaine de la Grange

Historie rodinného vinařství Domaine de la Grange se začala psát roku 1971, kdy dva bratři zakoupili vinice a postavili vinný sklep. Od té doby postupně rozšiřovali svoje parcely a dnes hospodaří na 65 ha v regionu La Palme v Languedocu a vyrábějí bílá, růžová a červená vína v apelacích Fitou, Rivesaltes a sladká vína apelace Muscat de Rivesaltes. Od roku 2012 vlastní vinařství certifikát Biologického zemědělství. Vinice jsou obdělávány s respektem k středomořskému terroiru, hnojeny pouze organickými hnojivy, fytosanitární ošetřování vinné révy, vše s respektem k životnímu prostředí.

Kontaktní informace:
Adresa:
Cabanes de Lapalme 11480 La Palme, France
Email: dellovafreres@orange.fr
Web: http://www.dellova-freres.fr/accueil.php