Neohodnoceno

Domaine de la Tour Bourgogne - Aligoté Blanc 2015

Zajímavá burgundská odrůda Aligoté s jemným květinovým aroma akátu, vůní meruněk a minerálním závěrem

Méně známá burgundská odrůda Aligoté si zaslouží pozornost díky svému intenzivnímu květinovému aroma a jemné chuti broskví a meruněk. Víno pochází z výjimečně teplého ročníku, kdy hrozny dosáhly ideální zralosti na jihovýchodních svazích. Víno pochází se starých vinic a má dlouhý minerální závěr. Doporučujeme k pokrmům z ryb, zeleninovým salátům, lehkým pokrmům z kuřecího masa, grilovaným specialitám z masa i zeleniny.

do 2 týdnů
511 Kč / ks 422 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Bourgogne
APELACE: AOC Bourgogne Aligoté
ODRŮDA: 100% Aligoté
ROČNÍK: 2015
564 domaine de la tour bourgogne aligote aligote blanc 2015
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatá intenzivní barva

AROMA:  Intenzivní květinová vůně, akát, jemná vůně meruňky, minerální

CHUŤ:  Bohatá, plná intenzivní chuť, olejnatá, květ akátu, jemná chuť meruňky, minerální dochuť

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, fermentace a zrání v nerezových nádržích, malolaktické kvašení

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, ryby, plody moře, sushi, jemně kořeněné kuřecí maso nebo saláty, telecí maso, drůbež

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  12°C-14°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2017-2021

OBSAH ALKOHOLU:  14 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

logo vignerons independants pro eshopde la tourzoom_20170428142143.289-3924546661_1

Domaine de la Tour

Historie vinařství Domaine de la Tour se začíná psát v roce 1950, kdy rodina Joblot zakoupila první vinice v burgundské apelaci. Nyní vinařství hospodaří na 30 ha v oblasti Côte Challonaise a Côte de Beaune, z toho 3 ha jsou zařazeny jako Premier Cru. Většina vinic je orientována na jihovýchod, převažující půdy jsou jílovito-vápenité, přičemž jíl získává různé zbarvení. Některé z parcel leží v místech, kde mniši v minulosti pěstovali vína pro slavné l’Abbaye de Cluny. V nabídce vinařství najdete Pinot Noir ze slavné apelace Mercurey nebo typicky burgudské odrůdy Chardonnay a Aligoté.

Kontaktní informace:
Adresa: La Tour, 71390 Saint-Vallerin, France
Email: joblot.fabrice@orange.fr
Web: http://www.joblot-domainedelatour.com