Neohodnoceno

Domaine de la Tour - Mercurey Rouge 2012

Elegantní burgundské z apelace Mercurey s vyzrálými měkkými tříslovinkami a vůní kávy a lékořice, vhodné k barbeque

Tento elegantní Pinot Noir je zástupcem burgudského regionu Côte Chalonnaise z vinařství Domaine de la Tour. Víno bylo vyrobeno z hroznů, vypěstovaných na jílovito-vápencových půdách apelace Mercurey. Má třešňovou barvu, vyzrálou ovocnou vůni s lehkým závanem kávy. Delikátní chuť červeného ovoce, lékořice a dřeva s kulatými tříslovinkami a dlouhým závěrem. Doporučujeme pokrmům z hovězího masa, grilovaným masům nebo k pokrmům z hub.

 

do 2 týdnů
588 Kč / ks 486 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Bourgogne
APELACE: AOC Mercurey
ODRŮDA: 100% Pinot noir
ROČNÍK: 2012
558 domaine de la tour mercurey rouge 2012
ZdarmaZdarma

BARVA:  Výrazná třešňová barva, odlesky třešní

AROMA:  Aroma kompotovaného ovoce, kávy a pazourku

CHUŤ:  Elegantní, jemná chuť, lehké tóny lékořice, kulaté taniny, dlouhý závěr

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Konvenční způsob hospodaření, ruční a mechanická sklizeň, částečné odzrnění, fermentace a zrání ve smaltovaných nádobách s termoregulací

DOPORUČENÉ POKRMY:  Uzeniny, šunka s petrželí, tmavá masa s omáčkami, grilovaná masa, pokrmy z hub a s houbami, zrající a aromatické sýryTypické burgundské pokrmy jako je kohout na víně, kuře na estragonu, hovězí po burgundsku, králík na hořčici

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  14°C-16°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2017-2022

OBSAH ALKOHOLU:  13%

OBJEM LAHVE:  0,75 l 

logo vignerons independants pro eshopde la tourzoom_20170428142143.289-3924546661_1

Domaine de la Tour

Historie vinařství Domaine de la Tour se začíná psát v roce 1950, kdy rodina Joblot zakoupila první vinice v burgundské apelaci. Nyní vinařství hospodaří na 30 ha v oblasti Côte Challonaise a Côte de Beaune, z toho 3 ha jsou zařazeny jako Premier Cru. Většina vinic je orientována na jihovýchod, převažující půdy jsou jílovito-vápenité, přičemž jíl získává různé zbarvení. Některé z parcel leží v místech, kde mniši v minulosti pěstovali vína pro slavné l’Abbaye de Cluny. V nabídce vinařství najdete Pinot Noir ze slavné apelace Mercurey nebo typicky burgudské odrůdy Chardonnay a Aligoté.

Kontaktní informace:
Adresa: La Tour, 71390 Saint-Vallerin, France
Email: joblot.fabrice@orange.fr
Web: http://www.joblot-domainedelatour.com