Neohodnoceno

Domaine de la Tour - Montagny 1er cru Blanc 2012

Atraktivní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní minerální chutí a vůní másla a nového dřeva

Intentivní, minerální Chardonnay pochází z nejlepších vinic vinařství v apelaci Montagny 1er Cru v Côte Chalonnaise. Víno má atraktivní vůni rozpuštěného másla a minerálů, jemně zakomponované nové dubové dřevo, jemné prvky koření a toastu. Má plné tělo a velmi dlouhý, minerální závěr. Doporučujeme k plodům moře, pokrmům z ryb se smetanovými omáčkami, drůbeži, kachně, nasládlým zeleninovým pokrmům nebo sýrům.

do 2 týdnů
688 Kč / ks 569 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Bourgogne
APELACE: AOC Montagny 1er cru
ODRŮDA: 100% Chardonnay
ROČNÍK: 2012
561 domaine de la tour montagny 1er cru blanc 2012
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatožlutá barva, intenzivní se zlatými odlesky

AROMA:  Intenzivní, mineráln, máslová vůně, vůně čerstvého dřeva

CHUŤ:  Aromatická, intenzivní, rozpuštěné máslo, čerstvé dřevo, kulatá chuť, výborná intenzita, dlouhý minerální závěr

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, použití třídících stolů, fermentace v nových dubových sudech, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, přímé lisování, zrání v dubových sudech, jemná filtrace, tradiční korková zátka

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, ryby, plody moře, sushi, jemně kořeněné kuřecí maso nebo saláty, telecí maso, drůbež

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  12°C-15°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2013-2021

OBSAH ALKOHOLU:  13,7 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

logo vignerons independants pro eshopde la tourzoom_20170428142143.289-3924546661_1

Domaine de la Tour

Historie vinařství Domaine de la Tour se začíná psát v roce 1950, kdy rodina Joblot zakoupila první vinice v burgundské apelaci. Nyní vinařství hospodaří na 30 ha v oblasti Côte Challonaise a Côte de Beaune, z toho 3 ha jsou zařazeny jako Premier Cru. Většina vinic je orientována na jihovýchod, převažující půdy jsou jílovito-vápenité, přičemž jíl získává různé zbarvení. Některé z parcel leží v místech, kde mniši v minulosti pěstovali vína pro slavné l’Abbaye de Cluny. V nabídce vinařství najdete Pinot Noir ze slavné apelace Mercurey nebo typicky burgudské odrůdy Chardonnay a Aligoté.

Kontaktní informace:
Adresa: La Tour, 71390 Saint-Vallerin, France
Email: joblot.fabrice@orange.fr
Web: http://www.joblot-domainedelatour.com