Intenzivní aroma černých třešní, měkké a poddajné taniny, doporučujeme ke grilovaným specialitám a pečenému kuřeti
Doména Le Renard na jižní Rhôně je zmiňována již od 15.století a v roce 2014 se přihlásila ke skupině biologicky hospodařících vinařů. Toto cuvée z odrůd Grenache, Merlot a Syrah má intenzivní granátovou barvu. Ve vůni je bohaté, intenzivní, s aromaty třešní a černého ovoce. Chuť je plná, ovocná s měkkými, poddajnými, zralými a kulatými tříslovinkami. Ideální ke grilovaným tmavým i světlým masům, pečenému kuřeti a specialitám z hovězího masa.
| Kategorie: | Internetový obchod s vínem |
|---|---|
| REGION: | Francie, Vallée du Rhône |
| APELACE: | AOC Vaucluse |
| ODRŮDA: | 50% Grenache, 30% Merlot, 20% Syrah |
| ROČNÍK: | 2015 |
BARVA: Zářivá granátová barva s odlesky granátu
AROMA: Vůně černých třešní a černého ovoce
CHUŤ: Plná, kulatá, černé lesní plody - zralé, jemné, měkké a poddajné taniny
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Vinařství vlastní certifikát biologického zemědělství, ruční a mechanizovaná sklizeň, hrubé cementové nádrže
DOPORUČENÉ POKRMY: Tmavá grilovaná masa, entrecôte, steaky a pokrmy z hovězího masa, pečená drůbež, bílá grilovaná masa
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 14°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2015-2020
OBSAH ALKOHOLU: 13%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Plné, kulaté cuvée vyrobené podle původních metod vinifikace, vyzralé s výrazným terciálním aroma a měkkými...
Ovocné, kořenité cuvée z apelace Côtes du Rhône s vůní bylinek, doporučujeme k uzeninám, tmavým masům...
Svěží a ovocné rosé z BIO vinic Côtes du Rhône s jemnou květinovou vůní a chutí čerstvého ovoce, vhodné k pečené...
Mladistvé a živé cuvée 3 odrůd z AOC Côtes du Rhône s certifikátem BIO harmonické ovocné chuti Rodinné...
Domaine Le Renard
Vinařství Domaine Le Renard se nachází ve vesnici Travaillan asi 30 km severně od Avignonu. Vinná réva se na tamních parcelách pěstovala už v 15.století. Je to místo, kde doslova kráčela historie - vždyť doména dostala své jméno po jednom z velitelů armád římského vládce Julia Ceasara, který byl velmi úskočný a lstivý a tím si získal přezdívku Le Renard (Renard = lišák).
Dnes vinici již 30 let vládnou Marie-Christine Andrieu a Pascal Valadier a společně hospodaří na 30 hektarech. Výrazem jejich obrovského respektu k tradicím a k přírodě byl přechod na biologické zemědělství v roce 2014.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
31 Chemin des Muletiers, 84850 Travaillan, France
|
| Email: | valadier17@orange.fr |
| Web: | http://valandrenard.com |
