Intenzivní aroma černých třešní, měkké a poddajné taniny, doporučujeme ke grilovaným specialitám a pečenému kuřeti
Doména Le Renard na jižní Rhôně je zmiňována již od 15.století a v roce 2014 se přihlásila ke skupině biologicky hospodařících vinařů. Toto cuvée z odrůd Grenache, Merlot a Syrah má intenzivní granátovou barvu. Ve vůni je bohaté, intenzivní, s aromaty třešní a černého ovoce. Chuť je plná, ovocná s měkkými, poddajnými, zralými a kulatými tříslovinkami. Ideální ke grilovaným tmavým i světlým masům, pečenému kuřeti a specialitám z hovězího masa.
| Kategorie: | Internetový obchod s vínem |
|---|---|
| REGION: | Francie, Vallée du Rhône |
| APELACE: | AOC Vaucluse |
| ODRŮDA: | 50% Grenache, 30% Merlot, 20% Syrah |
| ROČNÍK: | 2015 |
| Položka byla vyprodána… | |
BARVA: Zářivá granátová barva s odlesky granátu
AROMA: Vůně černých třešní a černého ovoce
CHUŤ: Plná, kulatá, černé lesní plody - zralé, jemné, měkké a poddajné taniny
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Vinařství vlastní certifikát biologického zemědělství, ruční a mechanizovaná sklizeň, hrubé cementové nádrže
DOPORUČENÉ POKRMY: Tmavá grilovaná masa, entrecôte, steaky a pokrmy z hovězího masa, pečená drůbež, bílá grilovaná masa
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 14°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2015-2020
OBSAH ALKOHOLU: 13%
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Plné, kulaté cuvée vyrobené podle původních metod vinifikace, vyzralé s výrazným terciálním aroma a měkkými...
Ovocné, kořenité cuvée z apelace Côtes du Rhône s vůní bylinek, doporučujeme k uzeninám, tmavým masům...
Výrazné a komplexní cuvée z BIO vinic s vůní černého rybízu, koření a tabáku, k sýrům s bílou plísní ...
Domaine Le Renard
Vinařství Domaine Le Renard se nachází ve vesnici Travaillan asi 30 km severně od Avignonu. Vinná réva se na tamních parcelách pěstovala už v 15.století. Je to místo, kde doslova kráčela historie - vždyť doména dostala své jméno po jednom z velitelů armád římského vládce Julia Ceasara, který byl velmi úskočný a lstivý a tím si získal přezdívku Le Renard (Renard = lišák).
Dnes vinici již 30 let vládnou Marie-Christine Andrieu a Pascal Valadier a společně hospodaří na 30 hektarech. Výrazem jejich obrovského respektu k tradicím a k přírodě byl přechod na biologické zemědělství v roce 2014.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
31 Chemin des Muletiers, 84850 Travaillan, France
|
| Email: | valadier17@orange.fr |
| Web: | http://valandrenard.com |
