Neohodnoceno

Domaine Robert Klingenfus - Pinot Noir Signature, 2016

Odrůdový Pinot Noir z Alsaska s intenzivním aroma jahod a griotky, s lehkým tělem a dlouhou persistencí

Netradiční, avšak stále více oblíbenou odrůdou v Alsasku se stává Pinot Noir - tentokráte v podání malého rodinného vinařství Domaine Klingenfus z Molsheimu nedaleko Štrasburku. Ve víně najdeme intenzivní aroma červeného ovoce, třešní, jahod, griotky a jemnou vůni černého pepře. V chuti je pak velmi delikátní, s lehkým tělem, dobrou intenzitou a závěrem. Vynikající ke grilovaným pokrmům, uzeninám nebo pokrmům z drůbeže.

 

do 2 týdnů
501 Kč / ks 414 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Alsace
APELACE: AOC Alsace
ODRŮDA: 100% Pinot noir
ROČNÍK: 2016
zoom 20160504121512.126 760362417
ZdarmaZdarma

 

BARVA:  Rubínová, čistá barva s granátovými odlesky

AROMA:  Svěží, intenzivní aroma třešní a griotky, bohatá vůně jahod, ležérní vůně červeného ovoce a jemný závan černého pepře

CHUŤ:  Delikátní, jemná, lehké tělo s dobrou intenzitou a persistencí

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Vyrobeno podle zásad integrovaného zemědělství, ruční a mechanizovaná sklizeň, fermentace v nerezových tancích s termoregulací, lisování, klasická vinifikace, zrání v nerezových tancích

DOPORUČENÉ POKRMY:  Studené předkrmy, uzeniny, červená masa, grilovaná červená a bílá masa, drůbež

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  8° - 14°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2015 a 2020

OBSAH ALKOHOLU:  12%

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

 

logo vignerons independants pro eshopbecht20181114172633.533-1609754360

Domaine Robert Klingenfus
Původ názvu vinařství "Klingenfus" bychom našli ve 13.-14. století, kdy rodina bydlela v Německu, nedaleko Mnichova, a živila se výrobou semišových pantoflí. V té době se nejstarší syn Wolfgang oženil s dcerou zlatokopa a přišel k velkému jmění - a společně s manželkou začali vyrábět koženou obuv, ozdobenou zlatou rolničkou. Tento originální nápad byl velmi oceňován na královských dvorech celé Evropy - hlavně královskými šašky. Úspěch této myšlenky došel tak daleko, že se tato netradiční botička stala emblémem rodiny. Všem se velmi líbila bota, která se nazývala "Klingen auf dem Fuss", tj. zvonit na noze - z toho pak vzniklo zkráceně "Klingenfus", tj. název, který dal jméno našemu vinařství.  
Kontaktní informace:
Adresa:
60 Rue de Saverne, 67120 Molsheim, France
Email: contact@klingenfus.fr
Web: http://www.robert-klingenfus.com