Neohodnoceno

Château de Serres - Tallavignes, Brut Particulier Crémant de Limoux Blanc

Výjimečný, jemný a elegantní Crémant de Limoux vyrobený tradiční metodou kvašení v lahvi, 24 měsíců zrání

Vinařství de Serres v jihovýchodním Languedocu nedaleko města Carcassone produkuje velká vína již několik století. Díky teplému středomořskému klimatu hrozny dobře vyzrávají a produkují plná, vyzrálá a aromatická vína. Crémant de Limoux byl vyroben tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi ze směsi odrůd, kterým vévodí Chardonnay. Crémant dozrával 24 měsíců a díky tomu nabízí jemné bublinky, vůni zralých citrusů a sušeného ovoce, v chuti jemné bílé kvítky a citronovou trávu.

do 2 týdnů
508 Kč / ks 420 Kč bez DPH
Kategorie: Internetový obchod s vínem
REGION: Francie, Languedoc-Roussillon
APELACE: AOC Crémant de Limoux
ODRŮDA: 60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Mauzac
ROČNÍK: směs ročníků
801 tallavignes brut particulier cremant de limoux blanc
ZdarmaZdarma

BARVA:  Zlatá barva se zlatými odlesky

AROMA:  Svěží, odrůdové, jemná vůně zimolezu, citronové trávy, lehké aroma jemných bílých kvítků, jemný grapefruit, broskev, lehký dotyk křídy

CHUŤ:  Přímá, jemná, minerální, lehce ovocná, grapefruit, broskev

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, úplné odzrnění, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, klasická vinifikace, zrání na kalech

OCENĚNÍ A MEDAILE:

Decanter 2016 : Recommandé

DOPORUČENÉ POKRMY:  Plody moře, pokrmy z ryb, krevety, ústřice, šunka, drůbež, asijské speciality

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  8° - 12°

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2018-2020

OBSAH ALKOHOLU:  12%

OBJEM LÁHVE:  0,75

logo vignerons independants pro eshopmont-noir20190111142827.089-2539253844

Château de Serres

Původ vinařství Château de Serres budeme hledat někde v 15.století. VInařství prošlo rukama celé řady vlastníků a nyní více než jedno století patří rodině Le Marié-Tallavignes. Park, který patří k rodinnému majetku byl založen v 19.století bratry Bühlerovými a je na seznamu přírodních krás Francie. 

Vinice de Serres produkují velká crus již několik století. Jsou situovány na jílovito-vápenitých půdách v apelaci Malepère, což je jedno z nejvýchodnějších vinařských teritorií Languedocu a v apelaci IGP Cité de Carcassone. Vinice profitují ze zdejšího teplého středomořského klimatu. Pěstované odrůdy jsou Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Grenache. Průměrné stáří vinic je 25 let.

Kontaktní informace:
Adresa:
Domaine de Serres, 11000 Carcassonne, France
Email: info@chateaudeserres.com
Web: http://www.tallavignes.fr