Neohodnoceno

Vignobles Angst - Chitry, Bourgogne, Blanc 2017

Svěží minerální burgundské Chardonnay s vůní bílých květů, broskví a citrusových plodů 

Velmi příjemné Chardonnay z méně známé burgundské apelace Chitry nedaleko Chablis má hodně blízko ke svým slavným sousedům v Chablis - jemná vůně bílých květů, hlohu, bílých broskví a citrusových plodů, v chuti výrazná až ocelová kyselinka, lehce minerální, v dochuti známky mandlí a pazourku. Vynikající jako aperitiv, k pokrmům z ryb nebo drůbeže. 

Můžeme doručit do:
6.4.2020
do 3 dnů
Značka: Vignoble Angst
349 Kč / ks 288 Kč bez DPH
Kategorie: Francouzská vína
REGION: Francie, Bourgogne
APELACE: AOC Chitry
ODRŮDA: 100% Chardonnay
ROČNÍK: 2017

BARVA:  Zlatá, jasná, ze zlatými odlesky

AROMA:  Svěží, minerální, bílé květy, jemné citrusové aroma, bílé broskve, minerály, pazourek

CHUŤ:  Elegantní, květy hlohu, známky mandlí a pazourku

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Mechanizovaná sklizeň, fermentace v nerezových nádržích, teplotně kontrolovaná fermentace, malolaktické kvašení, přímé lisování.

DOPORUČENÉ POKRMY:  Pokrmy z ryb, krevety, grilované ryby, plody moře, teriny z kuřete nebo zeleniny, těstoviny nebo  rizoto s mladou zeleninou, krémové zeleninové polévky

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  14°C-15°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2018-2023

OBSAH ALKOHOLU:  13 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l

 

 

logo vignerons independants pro eshopde la tour

 Vignoble Angst

Vinařství Angst rozkládá na území několika obcí v apelacích Chablis a Grand Auxerrois, především v obcích Chablis a Courgis. Antoine pracoval dlouhá léta jako obchodník s vínem a v roce 2009 si splnil svůj sen, koupil si vlastní vinice a začal vyrábět vlastní vína. Pomalu zvětšovali svoje parcely a dnes již hospodaří na 8 ha. Pěstují zejména dvě odrůdy vinné révy Burgundska: Chardonnay a Pinot Noir a vyrábějí vína v apelacích Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru, Irancy, Bourgogne Blanc a Rosé a také Crémant de Bourgogne. Jejich cílem je, aby jejich vína co nejvíce zrcadlila pravý terroir Burgundska.

Kontaktní informace:
Adresa:
1 rue Pasteur, 89230 Pontigny, France
Email: vignobleangst@orange.fr
Web: https://www.vignobleangst.com/