VÍNO K DEZERTŮM

Moučníky a dezerty - sladkost v jídle zvyšuje vnímání hořkosti a kyselosti ve víně. Pokud si dáte tříslovinné červené víno, bude se zdát se sladkým dezertem trpké a kyselé. Sladké jídlo také snižuje vnímání sladkosti a ovocnosti ve víně - dáte li si suchý svěží Riesling k dezertu, bude se zdát hubený a kyselý.

Pro výběr vína k dezertům tedy platí jednoduché pravidlo - víno musí být stejně sladké nebo sladší než je pokrm, jinak víno vždycky ztrácí. K méně sladkým a nebo ovocným dezertům jsou ideálním polosuchá vína z údolí Loiry, ke krémovým sladkých dortíkům sladký alsaský Gewurztraminer nebo sladké víno z údolí Loiry. Ke kynutým moučníkům, bábovkám, muffinům a jiným moučníkům, jejichž základem je prášek do pečiva se výborně hodí šumivá vína - méně sladké moučníky si budou dobře rozumět s Crémanty, sladší dezerty pak s polosladkým šumivým vínem z Loiry nebo polosladkým šampaňským

Podívejte se také na naše další tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na naše doporučení k pokrmům podle abecedy.

perles du soleil lebas
289 Kč / ks

Rodinné vinařství Lebas hospodaří na svých vinicích v oblasti Loiry s vášní již od roku 1789. Nabízí víno z méně...

867
alsace anstotz muscat
299 Kč / ks

Svůdně aromatický alsaský Muškát nabízí dokonalou harmonii chutí a vůní květů muškátu, pomerančovníku a limetky....

2459
chateau mailles prestige
299 Kč / ks

Lahodné sladké cuvée s vůní pomerančové kůry, kopretin a medu z Bordeaux Velmi příjemné harmonické cuvée z odrůd...

2451
Domaine du Petit Métris - Coteaux du Layon Blanc 2018
329 Kč / ks

Elegantní sladké víno s vyváženou kyselinkou s opojnou vůní koření a kandovaných meruněk Víno tmavé měděné barvy s...

1696
Alsasko - Gewurtztraminer
329 Kč / ks

Atraktivní vůně růží, liči, manga a medu charakterizuje toto sladké víno, vyrobené z odrůdy Gewurztraminer z malého...

1655
alsace cremant anstotz blanc
359 Kč / ks

Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...

1-1115
alsasko gewurztraminer anstotz
359 Kč / ks

Oblíbený polosladký alsaský Gewurztraminer s okouzlující chutí a vůní růží a exotického ovoce - liči, manga, ananasu...

1-1191
Růžový alsaský Crémant
Novinka
359 Kč / ks

Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v barvě rosé z vinařství Michela Moellingera v samém srdci...

1-1181
moellinger cremant blanc
359 Kč / ks

Šumivý alsaský Crémant  z vinařství Michela Moellingera v samém srdci alsaských vinic nedaleko Colmaru. Potěší...

1-1182
coteaux du layon saint aubin
379 Kč / ks

Sladké víno z odrůdy Chenin Blanc s okouzlující vůní tymiánu, máty, meruněk a rumu Lahodné sladké víno z údolí Loiry...

1697
Polosuché šampaňské - zrání 5 let v láhvi
–8 %
549 Kč / ks

Toto svěží ovocné cuvée z Champagne v kategorii Demi Sec vzniklo scelením tří tradičních odrůd regionu - svůdného...

1108
marcoult demi
599 Kč / ks

Malý experiment z vinařství pana Michel Marcoulta z regionu Côtes de Sézanne v regionu Champagne. Šampaňské s...

1107
Šampaňské - 5 let zrání v láhvi
649 Kč / ks

Výjimečné suché šampaňské za rozumnou cenu - to je cuvée z vinařství pana Viota v Côtes de Bar, které vzniklo...

1939
Šumivá vína - Champagne
669 Kč / ks

Minerální,  strukturované šampaňské, s příjemným květinovým aroma a ovocnou chutí broskví a zralých hrušek...

1-189
Růžové šampaňské - suché
679 Kč / ks

Šarmantní růžové šampaňské s jemnou vůní ovoce, jako stvořené pro dámská soirée Rafinované a živé šampaňské s lehce...

1109
Růžové šampaňské - Chardonnay + Pinot Noir
699 Kč / ks

Živé, svěží růžové šampaňské z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Delikátní, ženské, svůdné rosé s...

1-1106
Šampaňské - 5 let zrání v láhvi
699 Kč / ks

Ušlechtilé šampaňské z vinařství pana Michela Marcoulta z regionu Côtes de Sézanne, které odpočívalo...

2431
marcoult rose medailove
699 Kč / ks

Plné a bohaté růžové šampaňské z vinařství pana Michela Marcoulta z regionu Côtes de Sézanne je esencí...

2430
Ročníkové šampaňské - výjímečný rok 2009
799 Kč / ks

Exkluzivní šampaňské z výjimečného ročníku 2009 pro jedinečné okamžiky Delikátní šampaňské z jednoho z nejlepších...

2437
Ročníkové šampaňské - Milléssime 2012
799 Kč / ks

Rafinované a svůdné aroma čerstvých mandlí, květů pomerančovníku a žlutého citrónu, svěží a šťavnatá chuť citrusů,...

2445
paques or med
799 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims....

1660
paque demi sec
799 Kč / ks

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims....

2444
paques rose
799 Kč / ks

Svůdné  šampaňské v barvě rosé z prestižních vinic Premier Cru pro romatické večery ve dvou Všechny vinice...

1659
23 položek celkem