VÍNO K DEZERTŮM

Moučníky a dezerty - sladkost v jídle zvyšuje vnímání hořkosti a kyselosti ve víně. Pokud si dáte tříslovinné červené víno, bude se zdát se sladkým dezertem trpké a kyselé. Sladké jídlo také snižuje vnímání sladkosti a ovocnosti ve víně - dáte li si suchý svěží Riesling k dezertu, bude se zdát hubený a kyselý.

Pro výběr vína k dezertům tedy platí jednoduché pravidlo - víno musí být stejně sladké nebo sladší než je pokrm, jinak víno vždycky ztrácí. K méně sladkým a nebo ovocným dezertům jsou ideálním polosuchá vína z údolí Loiry, ke krémovým sladkých dortíkům sladký alsaský Gewurztraminer nebo sladké víno z údolí Loiry. Ke kynutým moučníkům, bábovkám, muffinům a jiným moučníkům, jejichž základem je prášek do pečiva se výborně hodí šumivá vína - méně sladké moučníky si budou dobře rozumět s Crémanty, sladší dezerty pak s polosladkým šumivým vínem z Loiry nebo polosladkým šampaňským

Podívejte se také na naše další tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na naše doporučení k pokrmům podle abecedy.

Růžové polosuché víno z Francie
POSLEDNÍ LÁHVE
–5 %
199 Kč / ks

Ovocné, osvěžující rosé ze směsi Cabernetu Franc a Cabernetu Sauvignon s vůní jahod a malin Vinařství Domaine de...

1698
Alsasko - Gewurtztraminer
279 Kč / ks

Sladce okouzlující Gewurztraminer s výrazným aroma medu, růží a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy...

1655
clairette blanc 1024
289 Kč / ks

Šumivý Clairette de Die s přitažlivou vůní exotického ovoce a muškátových květů Clairette de Die je šumivá...

1573
perles du soleil lebas
289 Kč / ks

Jemně perlivý osvěžující Muscadet s vůní ovoce, hrušek a jemných kvasničných kalů, výborně se hodí k dezertům...

867
Polosladké růžové víno z Francie
299 Kč / ks

Delikátní perlivý Clairette de Die s okouzlujícím aroma růží a červených grapefruitů Clairette de Die je šumivá...

1289
Domaine du Petit Métris - Coteaux du Layon Blanc 2018
329 Kč / ks

Elegantní sladké víno s vyváženou kyselinkou s opojnou vůní koření a kandovaných meruněk Víno tmavé měděné barvy s...

1696
Alsasko - Crémant, Domaine Anstotz
359 Kč / ks

Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...

1-1115
moellinger brut
359 Kč / ks

Crémant d'Alsace - elegantní suché šumivé víno z Alsaska s vůní limetky a lipového květu Tradiční alsaský Crémant...

1-1182
cremant moellinger rose
Novinka
359 Kč / ks

Alsaský růžový Crémant s vůní lesních jahod, višní a bílé čokolády Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v...

1-1181
coteaux du layon saint aubin
379 Kč / ks

Sladké víno z odrůdy Chenin Blanc s okouzlující vůní tymiánu, máty, meruněk a rumu Lahodné sladké víno z údolí Loiry...

1697
viot brut
639 Kč / ks

Výjimečné šampaňské s mohutnou záplavou jemných bublinek, které zrálo 5 let v láhvi Vinařství pana Viota hospodaří...

1939
viot demi sec
639 Kč / ks

Svěží ovocná chuť a vyšší zbytkový cukr, to je ideální společník k ovocným nebo krémovým dezertům Vinařství pana...

1108
Růžové šampaňské - Champagne A.Viot
669 Kč / ks

Šarmantní rafinované růžové šampaňské s jemnou vůní ovoce, jako stvořené pro dámská soirée Velmi oblíbená značka...

1109
Sladké šampaňské - Champagne Demi Sec
699 Kč / ks

Elegantní šampaňské s vyšším zbytkovým cukrem s vůní čerstvých meruněk, broskví a zelených mandlí  Malý...

1107
Růžové šampaňské - Champagne Moreau
779 Kč / ks

Svůdné, živé a lehké šampaňské v růžové barvě s okouzlující vůní růží, broskví a třešní, ideální k ovocným dezertům...

1-1106
Francouzské šampaňské - Champagne Moreau
799 Kč / ks

Minerální,  strukturované šampaňské z AOC Vallée de la Marne, plně květinových vůní, k rybám a plodům moře...

1-189
Luxusní šampaňské - Champagne Paques
799 Kč / ks

Svěží, ovocné šampaňské z prestižních vinic Premier Cru, nejprodávanější zástupce vinařství a nositel několika...

1660
Růžové šampaňské - Champagne Paques
799 Kč / ks

Harmonické, svůdné  šampaňské v barvě rosé z prestižních vinic Premier Cru pro romatické večery ve dvou Vinice...

1659
18 položek celkem