SÝRY A SÝROVÉ POKRMY
Sýry - většina sýrů není velkým přítelem tříslovin a tedy červených vín. Pokud chcete kombinovat červené víno se sýrem, sáhněte po vyzrálejších, komplexnějších vínech Bordeaux, z údolí Rhôny nebo Languedocu a po tvrdých sýrech, ovčích sýrech nebo parmezánu.
K sýrům jsou nejlépe vhodná bílá suchá nebo ještě lépe bílá sladká vína, která si umí poradit s jejich komplikovanou konzistencí. Měkké sýry typu Camembert nebo Brie si docela dobře rozumí s burgundským Chardonnay nebo červeným ze Saint Emilionu. U sýrů s modrou plísní se vyplatí držet se doporučené kombinace se sladkými víny, např. s botrytickými víny z údolí Loiry. Co se týče kozích sýrů, málokteré víno se k němu hodí lépe, než Sauvignon Blanc a Cabernet Franc z údolí Loiry.
Podívejte se na naše další tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na naše doporučení k pokrmům podle abecedy.
Aromatické cuvée z údolí Rhôny z odrůd Grenache Blanc, Roussanne a Clairette, k letním salátům a grilovaným pokrmům...
Aromatický a šťavnatý Chenin s vůní bílých květů, s výraznou kyselinkou jako doplněk k pokrmům z ryb a plodů moře...
Šťavnatý Cabernet Franc z AOC Saumur s lahodnou sametovou chutí, skvělý ke grilovaným pokrmům Vinařství Domaine des...
Svěží cuvée z Bordeaux s okouzlující květinovou vůní a chutí zralých broskví a meruněk Vinařství Château...
Příjemně svěží alsaské sylvánské s vůní lipového květu a limetky a chutí citrusů a hořkých mandlí Alsaské...
Šťavnaté ovocné rosé s vůní červeného rybízu, lesních jahod a minerálů Elegantní rosé plné zralého červeného ovoce,...
Dokonalá harmonie květinových, ovocných a minerální tónů v tradičním alsaském rieslingu Suchý alsaský Riesling...
Sladce okouzlující Gewurztraminer s výrazným aroma medu, růží a exotického liči - skvěle doprovodí asijské pokrmy...
Výrazně minerální alsaský Riesling s vůní hlohu, bílých broskví a bergamotu Pokud hledáte typický alsaský...
Okouzlující vůně jasmínu, lipového květu, limetky a minerálu v lehkém cuvée z apelace Minervois Přitažlivé...
Zajímavá burgundská odrůda Aligoté s jemným květinovým aroma akátu, vůní meruněk a minerálním závěrem Méně známá...
Jemně perlivý osvěžující Muscadet s vůní ovoce, hrušek a jemných kvasničných kalů, výborně se hodí k dezertům...
Přírodní alsaské rosé z biodynamického vinařství s ovocnou šťavnatou chutí jahod a fialek Elegantní a šťavnaté...
Svěží a elegantní Crémant de Loire s chutí a vůní bílého ovoce a mandlí, vhodný k ovocným nebo čokoládovým moučníkům...
Tradiční Clairet z Bordeaux vyrobený scelením Merlotu a Cabernet Sauvignonu s intenzivní malinovou barvou a chutí...
Minerální květinové Chablis z vesnice Courgis, pěstované na vápenito-jílovitých kimmeridžských půdách Specifický...
Elegantní sladké víno s vyváženou kyselinkou s opojnou vůní koření a kandovaných meruněk Víno tmavé měděné barvy s...
Svěří a ovocné Chardonnay z apelace Beaujolais s výraznou chutí a vůní citrónu a grapefruitu, ideální k pokrmům z ryb...
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...
Crémant d'Alsace - elegantní suché šumivé víno z Alsaska s vůní limetky a lipového květu Tradiční alsaský Crémant...
Alsaský růžový Crémant s vůní lesních jahod, višní a bílé čokolády Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v...
Ovocný a jemně minerální Crémant de Bourgogne ze 100% Chardonnay pro slavnostní příležitosti Tento crémant z...
Osvědčená kombinace Merlotu a Cabernetu z AOC Bordeaux Supérieur, sametové, elegantní třešňové aroma Château de...
Sladké víno z odrůdy Chenin Blanc s okouzlující vůní tymiánu, máty, meruněk a rumu Lahodné sladké víno z údolí Loiry...
Subtilní Chenin Blanc s vůní akátu, exotického liči a kandované meruňky - ideální pro rybí speciality nebo zeleninové...
Komplexní, aromatické, šťavnaté Cuvée z Langueducu s atraktivní vůní akátu, hrušky, vanilky a restovaných oříšků...
Komplexní, expresivní a plné Chardonnay s okouzlující chutí broskví, másla, dřeva a vanilky Přímo v srdci Beujolais...
Charmantní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní vůní grilovaných mandlí, másla a nového...
Charmantní burgundské Chardonnay z apelace 1er Cru Montagny s intenzivní vůní grilovaných mandlí, másla a nového...
