SDRUŽENÍ NEZÁVISLÝCH VINAŘŮ FRANCIE
"LES VIGNERONS INDÉPENDANTS DE FRANCE"
Sdružení nezávislých vinařů Francie vzniklo v 70.letech minulého století za účelem ochrany zájmů tradičních rodinných vinařských podniků ze všech regionů Francie. Dnes je Sdružení významnou profesní organizací, která zastupuje svých více než 7000 členů na politické, obchodní a kulturní scéně doma i v zahraničí. Sdružení pomáhá svým členům zejména s propagací prodeje jejich produktů - provozuje společný internetový obchod a moderní sklad v Mâconu pro přímý prodej vín (www.vigneron-independant.com), organizuje celou řadu výstav a soutěží, a je velkým propagátorem oenoturismu ve Francii.
Aktivity svazu se zaměřují na zachování řemeslných tradic výroby vína, podporu malých vinařství pro zachování diverzity jejich produktů a terroirů, a boj proti masové velkovýrobě, směrující k uniformitě vín.
Z HISTORIE SDRUŽENÍ NEZÁVISLÝCH VINAŘŮ FRANCIE
Rok 1990 - první soutěž vín nezávislých vinařů
SDRUŽENÍ NEZÁVISLÝCH VINAŘŮ FRANCIE DNES
- Organizace dnes čítá na 7000 členů, kteří jsou rozděleni do 32 oblastních a 10 regionálních svazů.
- "Salon vín" nezávislých vinařů v Paříži je každoročně největší vinařská událost otevřená široké veřejnosti na světě
- Soutěž vín nezávislých vinařů je 3. největší vinařskou soutěží ve Francii
- Logo nezávislých vinařů považuje za známé 70% spotřebitelů ve Francii
- Uchování řemeslných tradic samostatně hospodařích vinařů
- Propagace profese vinaře a její ekonomický rozvoj
A KDO SE MŮŽE STÁT NEZÁVISLÝM VINAŘEM?
Vinař, který splňuje následující kritéria se může stát členem Sdružení nezávislých vinařů Francie a využívat služby, které Sdružení poskytuje:
- Nezávislý vinař kultivuje své vinice, sám vyrábí a prodává svá vína.
- Odpovědnost za kvalitu zavazuje nezávislého vinaře k tomu, aby svou práci vykonával odborně, s řádnou péčí a respektem k životnímu prostředí, s cílem maximálně uspokojit své zákazníky.
- Ve své práci je angažovaný a využívá inovativní metody, uchovává, respektuje a chrání kulturní a historické dědictví své profese.
- Je profesionální, dokonale zvládá své řemeslo, počínaje prací ve vinici až po prodej svých vín zákazníkům.
- Každý vinař podepisuje Chartu nezávislého vinaře, čímž stvrzuje závazek angažovanosti a kvality své práce
CHARTA NEZÁVISLÉHO VINAŘE A JEHO ZÁVAZEK:
Nezávislý vinař:
- Respektuje svůj terroir
- Kultivuje své vinice
- Sklízí své hrozny
- Vinifikuje a vyrábí svá vína, popř. pálenku z vína
- Lahvuje svá vína ve svém sklepě
- Sám se stará o prodej svých výrobků
- Neustále se zdokonaluje s respektem k tradici
Více také na stránkách sdružení www.vigneron-independant.com