Rodinné vinařsvtí pana Daniela Moreau najdete na pravém břehu řeky Marny v apelaci Vallée de la Marne. Jejich parcely na úbočích pahorků Vandières, Châtillon sur Marne a Verneuil jsou situovány na jih a jihozápad. Tyto výjimečné pozice umožňují výrobu šampaňských vysoké kvality s typickými známkami terroiru, který se zrcadlí ve jejich vínech. Vinice jsou kultivovány bez používání pesticidů nebo jiných chemických herbicidů. Vinařství získalo v roce 2016 certifikát HVE, 3.stupeň (za vysoký přínos k životnímu prostředí) a VDC (pro dlouhodobě udržitelné vinohradnicví v Champagni). Od září 2017 je vinařství pod dozorem Certpaq BIO v procesu přechodu na biologické zemědělství.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
5 Rue du Moulin, 51700 Vandières, France
|
| Email: | contact@champagne-daniel-moreau.fr |
| Web: | http://www.champagne-daniel-moreau.fr |