Vinařství Domaine Striffling z vesnice Régnié Durette obhospodařuje vinice v srdci Beaujolais již od roku 1678. Dnes jim patří 14 ha v apelacích Régnié a Beaujolais Village. Vinařství aplikuje metody biologického a biodynamického zemědělství - používá pouze povolené prostředky ochrany na bázi síry a mědi, žádné insekticidy, k práci na vinici využívá lunárního kalendáře známého z biodynamického hospodaření - a k tomu nepotřebuje žádné certifikáty. Také ve sklepě se maximálně dodržuje biodynamický přístup, s maximání péčí a respektem k výslednému produktu. Tradiční dlouhá macerace dávají jejich vínům nezaměnitelný charakter.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
La Ronze - 94 Chemin des Lilas, 69430 Régnié Durette, France
|
| Email: | contact@domainestriffling.fr |
| Web: | http://www.domainestriffling.fr |