CO NEVÍTE O VÍNĚ, Strana 2
➤ JAK CHUTNÁ TERROIR
Pokud se začnete poněkud více zajímat o víno, rozhodně narazíte na francouzský výraz "terroir". Tento pojem nemá ekvivalent v žádném jiném jazyce a tak se často překládá jako "soubor (nejen) přírodních faktorů, které mají vliv na kvalitu vína". Samotný pojem "terroir" se ve světě vína stal módní záležitostí a tak se s opravdovým "terroirem" můžete setkat nejen ve Francii, odkud pochází, ale ...