Květinové rosé z Languedocu se skleničkami

Historie vinařství Château Roumanières nedaleko Montpellier v Langedocu se datuje do 14.století, kdy na jeho statcích hospodařil řád Templářů. Z chudých kamenitých půd zvaných “grès” pocházejí znamenitá vína, vyráběná z tradičních odrůd regionu a kterým místní voňavá křovinatá vegetace, zvaná "garrigue" vtiskla jedinečný aromatický profil. Rodina Matthieu Gravegeala hospodaří na svých 35 ha již šestou generaci a pěstuje zejména tradiční Grenache, Syrah a Vermentino.

Toto něžné růžové víno bylo vyrobeno z tradičních odrůd regionu - Syrah, Grenache Noir a Cinsault a potěší vaše smysly přitažlivou vůní jahod, červeného melounu, broskví, ananasu, doplněnou tóny verbeny a hašlerek. V chuti připomíná cukrovou vatu - je sladce ovocné, s tóny lékořicových bonbónů, sladkých nektarinek a liči. Dochuť je ovocná, s tóny eukalyptu. Příjemné, šťavnaté rosé pro chvíle odpočinku či posezení s přáteli. Hodí se k zeleninovým salátům, grilované zelenině, těstovinovým pokrmům nebo také k ovocným dezertům. Vyzkoušejte také náš recept na oblíbený jablkový moučník "Tarte Tatin"

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, noční sklizeň, úplně odzrnění, společná vinifikace všech tří odrůd, pomalá fermentace a zrání na kvasničných kalech po dobu 4 měsíců.