Dárková kazeta se šperky

Elegantní burgundský Pinot Noir z apelace Mercurey byl několik měsíců zušlechťován v barikových sudech a je typickým zástupcem své apelace - nabízí různorodou škálu vůní - od zralých ovocných tónů přes atraktivní vůně čokolády a koření až po výrazné barikové odstíny podhoubí, tabáku nebo čerstvého masa. Nabízíme v dárkovém balení společně s autorskou soupravou šperků "Lesní jahody" - náušnicemi a přívěskem z polymerové hmoty a z bižuterního kovu. Originální dárek pro něžná pohlaví. 

SADA OBSAHUJE:

2x Náušnice s lesními jahůdkami, délka 3,4 cm
1x Náhrdelník s lesní jahodou, délka řetízku 48 cm
1x Luxusní dárková krabice s textilií s kašmírovým vzorem

NAŠE SLUŽBY PRO VÁS:

    Dárkový celofán za 1 Kč
    Dárkový papír
    Luxusní dekorace
    Kartičky s blahopřáním
   Úpravy dárků na přání 

VÍCE INFORMACÍ:

   Více o regionu Burgundsko
    Mapa Burgundska
    9 důvodů proč WiNAM.CZ
    Bezpečná přeprava
    Zeptejte se nás

 

 

 

 

 

 

                                                                                         

Můžeme doručit do:
14.6.2023
Možnosti doručení
Expedice do 24 h
1 109 Kč / ks
Kategorie: ORIGINÁLNÍ DÁRKY & ČERVENÁ VÍNA
? Typ balení: Dárkové víno
? Druh dárku: Víno netradičně
? Barva & druh: Červené
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Barrique (225 l)
Apelace: AOC Mercurey
Odrůda: 100% Pinot noir
Ročník: 2014
Château de Chelivette s vynikající expozicí svých vinic patří k nejstarším v Bordeaux a od roku 2014 pěstuje révu a vyrábí víno podle principů biodynamického vinohradnictví. Tento sytě růžový Clairet byl vyroben z tradičních odrůd oblasti podle původních procedur, které se v Bordeaux předávaly z generace na generaci. Má sytou malinovou barvu, ovocnou, velmi intenzivní vůni lesních jahod, švestek, mandarinek a borůvek se smetanou. Chuť je plná, bohatá se známkami zralých jahod, nektarinek a červeného citrusu. Dochuť je středně dlouhá, příjemně ovocná. Charakterní víno, které se výborně snoubí s celou řadou pokrmů, od ryb a zeleninových specialit až po tmavá grilovaná masa. Výborně se hodí také k tradičnímu francouzskému ratatouile.

Vinifikace: Pěstováno a vinifikováno podle zásad biodynamického hospodaření, tj. bez syntetických produktů
Teplota podávání:   Vychlazeno 10-12°C
Obsah alkoholu: 15%
Objem láhve: 0,75 l
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Burgundsko - statistikaBurgundsko je symbolem těch největších a nejslavnější vín, nejen Francie -  a to jak bílých, tak i červených. Součástí jeho šarmantní image je bezesporu komplexita a různorodost burgundských vín, přestože zde vládnou pouze dvě odrůdy - Chardonnay a Pinot Noir, stejně jako mýtický hierarchický systém apelace, založený na kvalitě polohy vinice, tzv. "terroiru". Běžnému spotřebiteli se tato pravidla mohou zdát matoucí, avšak nálepka "Grand nebo Premier Cru" na etiketě vystřeluje cenovky vín do astronomických hodnot.

 
vinice-burgundsko-malé
Z historie vinařství v Burgundsku

Burgundsko spojuje od nepaměti sever a jih Francie, což po dlouhá staletí přispívalo k rozvoji obchodu s vínem. Nálezy svědčí o pěstování révy již 200 let před n.l., avšak největší rozvoj vinařství spojujeme s rozšiřováním křesťanství a zakládáním klášterů, pro které prodej vín znamenal hlavní zdroj financování. Mniši velmi trpělivě vyhledávali ty nejlepší polohy pro pěstování révy (tzv. “climats”), aby je mohli prodávat co nejdráž. Říká se, že dokonce ochutnávali zeminu, aby správně vyhodnotili její potenciál. Kolem svých pečlivě vybraných parcel stavěli ochranné kamenné zídky, a tím vytvořili známé “clos bourguignons” neboli viničné tratě. Velký zvrat znamenala pro burgundské vinařství francouzská revoluce - znárodněním v roce 1791 přechází církevní a šlechtický majetek na místní obchodníky a zemědělce. V roce 1861 vešla v platnost hierarchická klasifikace vín, vyzdvihující ty nejlepší polohy “Grand a Premier cru”.

Geografická poloha

  • Chablis se nachází na samé severní hranici pěstovatelnosti révy a není zde jednoduché vyrobit kvalitní víno. Největším nepřítelem jsou jarní mrazíky - na jaře  musí vinaři vinice “vytápět” naftovými hořáky.  Najdeme zde jedinou odrůdu - Chardonnay, kterému se na zdejších jilovito-vápenitých půdách daří velmi dobře.

Clos Vougot v zimě

  • Côte d’Or se rozprostírá mezi Dijonem a Santenay, z oblasti pocházejí ta nejdražší vína. Najdeme zde nejprosnulejší vesnice  Pommard, Meursault, Vosne-Romanée a další. Od roku 2015 jsou vinice Côte d’Or zapsány na seznam světového dědictví Unesco. Vinice jsou orientovány na východ, ty nejlepší najdeme v nadmořských výškách od 100 do 400 m
  • Côte chalonnaise navazuje na Côte d’Or a táhne se dále na jih. Má podobné podloží jako jeho severní soused s několika dobře exponovanými polohami, převažuje spíše mírně kopcovitý terén. Nabízí vína velmi blízká těm v Côte d'Or, avšak s výrazně příznivějšími cenovkami.  Najdeme zde apelace Mercurey, Givry nebo Montagny.
  • Oblast Mâconnais pokračuje dále na jih, také zde najdeme vápencové půdy, které se výborně hodí pro pěstování Chardonnay. K nejprestižnějším apelacím patří Puilly-Fuissé nebo Saint Véran
  • Nesmíme zapomínat, že do vinařské oblasti Burgundsko patří podle zákona také Beaujolais - nejrozsáhlejší část burgundských vinic táhnoucí se dále na jih až k Lyonu. Se Burgundskem má velmi málo společného, proto se velmi často posuzuje jako samostatná oblast - vápencové půdy zde přecházejí v žulu a dominuje zde odrůda Gamay. Beaujolais je známé pro svá jednoduchá každodenní vína, která odpradávna doprovázela venkovany při jejich práci. Najdeme zde také vína vysoké kvality, zejména v 10 polohách Cru Beaujolais, do kterých patří např. Morgon, Regnié nebo Julienas. Pro více informací o oblasti Beaujolais klikněte zde

 

 

Tradiční burgundské odrůdy

  • Pinot Noir je odrůda, která se obtížně pěstuje a ještě obtížněji vinifikuje. V Burgundsku je na své severní hranici pěstovatelnosti - a právě proto zde dává ty nejlepší výsledky, zejména v severní části Côre d’Or.
  • Chardonay je odrůda pevně spjatá s Burgundskem, velmi dobře se jí daří na zdejších vápenitých půdách. Vyrobená vína se velmi výrazně odlišují v závislosti na způsobu pěstování, výroby nebo “terroiru”
  • Aligoté dává jednoduchá živá bílá vína, méně komplexní, vhodná pro každodenní žízeň.
  • Sauvignon Blanc se pěstuje ve velmi malém množství v severní apelaci Saint-Bris  style="float: right; margin: 1px 1px 1px 15px;" 
  • Do burgundských odrůd patří také Gamay, pěstované v Beaujolais, o kterém se dozvíte více v našem průvodci regionem Beaujolais

Burgundsko - typické charakteristiky bílých vín (1)

Burgundsko - typické charakteristiky bílých vín (2)

Burgundsko - typické charakteristiky červených vín