Dárkové balení s burgundským Chardonnay

Detailní popis produktu

Luxusní dárková kazeta s burgundským barikovým Chardonnay z apelace Montagny (viz "Co je to apelace") z vinařství Domaine de la Tour, tradičními francouzskými terinami - z divočáka a z jeleního masa a vynikající paštikou z kachního masa a jemné šalotky. Dárkové balení je doplněno klasickými okurčičkami Cornichons, dijonskou hořčicí, degustačními porcemi marmelád Bonne Maman a zátkou ve tvaru srdíčka. Dárková kazeta je esencí tradičních chutí Francie pro zvídavé milovníky vín.

Popis vína v sadě:

     1x Domaine de la Tour - Montagny

V apelaci Montagny a Montagny 1er Cru je královnou Chardonnay (viz také Co je to apelace?) - pěstují se zde totiž pouze bílá vína z této odrůdy, a to již od středověku: byli to právě mniši z významného nedalekého kláštera Cluny, kteří zajistili této vinařské oblasti slávu. Vinice jsou osázeny na jižních a jihovýchodních svazích ve nadmořských výškách 250-400 m. Půda je tvořena jurským vápencem a směsí  jílu s vápencovými úlomky a příměsí štěrku. Vína z této apelace se řadí mezi typická burgundská Chardonnay, komplexní a dobře strukturované, s výborným potenciálem ke stárnutí. 

Něžné oříškové Chardonnay z burgundských vinic apelace Montagny v burgundském Côte Chalonnaise. Víno z ročníku 2013 z malého rodinného vinařství Domaine de la Tour má delikátní vůní dřeva, nektarinek a minerálů a bohatou, plnou chutí zralého ovoce, grapefruitu a minerálů. Závěr je mohutný s tóny pampeliškového medu a grapefruitu. Výjimečné víno plné atraktivních dubových tónů a minerálů. Doporučujeme k plodům moře, pokrmům z ryb se smetanovou omáčkou, sofistikovaným pokrmům z drůbeže, zeleninovým pokrmům nebo tvrdým sýrům. Dokonale souzní také s kuřecím frikasé à l'ancienne.