Noblesní barikové šampaňské v dárkové kazetě

Detailní popis produktu

O dárkové kazetě

Dárková kazeta je vyrobena z pevného papírového kartonu a je dostupná v několika barvách - vyberete si v parametrech produktu. Vnitřek kazety je vyložen polystyrenovou výplní, která pevně fixuje obsah a chrání jej při přepravě. Na povrchu je aranžována řasená dekorační textilie, která vytváří luxusní prostředí pro víno i skleničky. Dárkové zabalení není součástí základní ceny — celofán, dárkový papír či dekorace s širokou stuhou si můžete přiobjednat v parametrech produktu.

Skleničky v sadě

Luxusní křišťálové skleničky jsou zdobeny rubínovou lazurou a tradičním motivem novoborské sklárny Egermann, vyrobený ručním rytím. Každý kus je originál vytvořený slavnou sklářskou technikou minulého století. Bohatý motiv dodává skleničce punc výjimečnosti a luxusní charakter. Objem skleničky 200 ml.

Popis vína

Ušlechtilé šampaňské cuvée ze 100% Pinotu Noir z výjimečného ročníku 2012 z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Základní víno bylo zušlechťováno v barikových sudech, které mu dodaly na intenzitě a komplexnosti: Ve vůni převládají lesní jahody, malinový džem, pomerančová kůra, sušené meruňky, doplněné stopami bergamotu. Postupně se uvolňují také kořenité vůně hřebíčku, zázvoru a spáleného dřeva. V chuti je harmonické, kombinující svěžest citrusového ovoce se zralými kořenitými a ovocnými tóny višní, doplněnými vanilkovými tóny a stopami hřebíčku. Závěr je dlouhý, mírně hořký a připomíná pomerančový džem. Velmi výrazné, bohaté a vyzrálé šampaňské, které je nejlépe si vychutnat samotné. Můžete jej také snoubit s lehce kořeněnými jídly blízkovýchodní kuchyně nebo s rybími pokrmy s omáčkou.

Champagne Daniel Moreau - Les Crinquettes Rosé

Apelace: AOC Champagne BIO (suché šumivé růžové víno)

Terroir: Vinice kultivované bez pesticidů a chemických herbicidů, certifikované BIO vinařství, velmi nízké výnosy révy

Odrůdy: 100% Pinot Noir

Vinifikace: Ruční sklizeň do bedýnek, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, zrání v barikových sudech, sudy ponechány v zimě venku po dobu 8 dnů podle tradiční metody, malolaktické kvašení, tradiční šampaňská metoda, zrání na latích před degoržováním. Dégorgage 12/2021, dosage 7 g/l

Vůně: Lesní jahody, malinový džem, pomerančová kůra, sušené meruňky a bergamot, postupně doplněné kořenitými tóny hřebíčku, zázvoru a spáleného dřeva

Chuť: Harmonické, svěží citrusové ovoce se zralými tóny višní, vanilky a hřebíčku, s dlouhým mírně hořkým závěrem připomínajícím pomerančový džem

Párování: Nejlépe vychutnáte samotné. Snoubí se také s lehce kořeněnými jídly blízkovýchodní kuchyně nebo s rybími pokrmy s omáčkou — vyzkoušejte náš recept na rybí filé na bílém víně

Servírování: Vychlazeno 8-10 °C

💡 Náš tip: Výrazné BIO šampaňské cuvée - zrání v barikových sudech, ponechaných v zimním mrazu podle tradiční metody