Champagne Pâques et Fils - Origine 2014, Premier Cru

Kód: 2442
1 189 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
23.5.2024
Možnosti doručení

Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Cuvée bylo vyrobeno ze 100% barikového Chardonnay z výjimečného ročníku 2014. Ve vůni potěší tóny máslových sušenek, oříškových koláčů, mandlí a karamelu, v chuti je bohaté, se strukturovaným kulatým tělem a chutí zralých broskví, pomerančového džemu a citrusů. Výjimečné, exkluzivní šampaňské pro jedinečné slavnostní okamžiky.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    do 2032
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ TOP šampaňské vinice
✓ barikové šampaňské
✓ Blanc de Blanc - Chardonnay
 

      Mapa Champagne

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Cuvée bylo vyrobeno ze starých keřů "vielles vignes" ze 100% Chardonnay z výjimečného ročníku 2014 a základní víno zrálo 6 měsíců v barikovém sudu a po scelení odpočívalo další dlouhé 2 roky v láhvi na latích. Výjimečné, exkluzivní šampaňské zlaté barvy, s vůní máslových sušenek, oříškových koláčů, mandlí, karamelu, limetky a sladkého citrónu. V chuti je bohaté, se strukturovaným kulatým tělem a chutí zralých broskví, pomerančového džemu, grilovaných mandlí a citrusů. Dochuť je ovocná, doplněná mandlovými tóny. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na šneky z listového těsta s bylinkami.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, zrání v barikových sudech 6 měsíců, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním. Dégorgage 3/2022.
Teplota podávání:   Vychlazeno 6-8°C
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
? Barva & druh: Šumivé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Barrique (225 až 228 l), Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace: AOC Champagne
Odrůda: 100% Chardonnay
Ročník: 2014

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz