ŠUMIVÁ VÍNA Z FRANCIE
Šumivá vína jsou vína, která obsahují bublinky oxidu uhličitého - ovšem není šumivé jako šumivé!
Nejznámějším šumivým vínem je bezesporu šampaňské - jedná se o víno, které bylo vyrobeno předepsaným způsobem pouze ve francouzském kraji Champagne, žádné jiné šumivé víno na světě se nemůže na etiketě chlubit názvem "šampaňské". Předepsaný způsob výroby spočívá v tom, že se z povolených odrůd vyrobí základní nízkoalkoholické víno, do kterého se přidají kvasinky a cukr a vzniklá směs se naplní do lahví. Láhev je uzavřena a ponechána svému osudu - proběhne v ní tzv. druhá fermentace, při které je vznikající oxid uhličitý uzavřen v láhvi a rozpouští se ve víně. Stejným způsobem se vyrábí také oblíbené francouzské Crémanty - tj vína z ostatních francouzských regionů, od šampaňského se liší výběrem odrůd, délkou zrání - a samozřejmě cenou.
Svěží a elegantní Crémant de Loire s chutí a vůní bílého ovoce a mandlí, vhodný k ovocným nebo čokoládovým moučníkům...
Jemně perlivý osvěžující Muscadet s vůní ovoce, hrušek a jemných kvasničných kalů, výborně se hodí k dezertům...
Tradiční oblíbený Crémant z BIO vinařství s jemným perlením a lehkým ovocným aroma. Velmi oblíbené šumivé víno z...
Ovocný a jemně minerální Crémant de Bourgogne ze 100% Chardonnay pro slavnostní příležitosti Tento crémant z...
Svěží ovocná chuť a vyšší zbytkový cukr, to je ideální společník k ovocným nebo krémovým dezertům Vinařství pana...
Šarmantní rafinované růžové šampaňské s jemnou vůní ovoce, jako stvořené pro dámská soirée Velmi oblíbená značka...
Elegantní šampaňské s bohatou ovocnou chutí a jemnou kyselinkou, šampión celé řady soutěží Tradiční cuvée vinařství...
Elegantní šampaňské s vyšším zbytkovým cukrem s vůní čerstvých meruněk, broskví a zelených mandlí Malý...
Svůdné, živé a lehké šampaňské v růžové barvě s okouzlující vůní růží, broskví a třešní, ideální k ovocným dezertům...
Minerální, strukturované šampaňské z AOC Vallée de la Marne, plně květinových vůní, k rybám a plodům moře...
Svěží, ovocné šampaňské z prestižních vinic Premier Cru, nejprodávanější zástupce vinařství a nositel několika...
