Champagne Pâques et Fils - Rosé, Premier Cru
Svůdné šampaňské v barvě rosé z prestižních vinic Premier Cru pro romatické večery ve dvou
Všechny vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány "Premier Cru" a dávájí jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto harmonické rosé bylo vyrobeno kupáží červeného vína z Pinotu Noir a bílého Chardonnay. Skvělý společník pro slavnostní večery ve dvou.
| Kategorie: | ŠUMIVÁ VÍNA Z FRANCIE |
|---|---|
| REGION: | Francie, Champagne |
| APELACE: | AOC Champagne |
| ODRŮDA: | Chardonnay, Pinot noir |
| ROČNÍK: | směs ročníků |
| Položka byla vyprodána… | |
BARVA: Lososová barva, jemně perlivé, cihlové odlesky
AROMA: Jemné ovocné aroma
CHUŤ: Harmonická chuť ovoce, jahody, broskve, červené ovoce, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá dochuť
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním
DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, ovocné dezerty
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 6°C-8°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2020-23
OBSAH ALKOHOLU: 12 %
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Elegantní šampaňské s bohatou ovocnou chutí a jemnou kyselinkou, vyrobené spojením svůdného Chardonnay a...
Tento Crémant z vinařství Domaine Striffling v samém srdci Beaujolais je vyrobený ze 100% Chardonnay a kromě jemných...
Rodinné vinařství Lebas hospodaří na svých vinicích v oblasti Loiry s vášní již od roku 1789. Nabízí víno z méně...
Malý experiment z vinařství pana Michel Marcoulta z regionu Côtes de Sézanne v regionu Champagne. Šampaňské s...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pâques et Fils
Historie vinařství Champagne Pâques et Fils se začíná psát v roce 1905, kdy se pra-pradědeček Achille Pâques oženil s dcerou vinaře Aurore Prevot a zcela pak propadl kouzlu své ženy a povolání vinaře. Stal se pak prvním vinařem ve vesnici, který vlastnil svůj vlastní lis a svého času lisoval hrozny pro ostatní vinaře v regionu. Achille potom musel odejít do války a bojoval u Verdunu - ve zdraví se vrátil a zplodil 3 syny - 2 z nich pokračují v rodinné tradici a věnují se pěstování a výrobě vín v regionu Champagne.
Dnes je to Phillippe a Lam Pâques, kteří se věnují 12,5 ha rodinného vinařství Champagne Pâques et Fils v aktrativní lokalitě Montagne de Reims, všechny jejich parcely jsou klasifikovány jako Premier Cru. Jejich vinice je nacházejí na více místech a přinášejí různorodost terroirů a komplexitu vín. Pěstují všechny tři odrůdy - Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Jejich vinařství zpracovává kompletně celý proces - od lisování hroznů, zrání vín, lahvování, zrání v lahvích po obchodní aktivity
| Kontakt: | |
| Adresa: | 1 Rue Valmy, 51500 Rilly-la-Montagne, France |
| Telefon: | +33 03 26 03 42 53 |
| Web: | https://www.champagne-paques.com/fr/ |
