VÍNA Z REGIONU CHAMPAGNE
Značky
Barva & druh
Obsah cukru
Způsob zrání?
Ročníkové Blanc de Noirs 1er Cru ...
Něžné, šarmantní Blanc de Blanc ...
Šarmantní terroir Côte de Bar ...
Ryzí terroir Côte de Sézanne ...
Výjimečné šampaňské Chardonnay ...
Vinařská oblast Champagne se rozkládá na 33 000 ha v severovýchodní části Francie. Díky striktním zákonům apelace je zde možno vyrobit maximálně 320 miliónů lahví ročně - a právě tato omezená dostupnost je ve spojení s mistrným marketingem hlavní příčinou vysokých cen těchto skvělých vín. Díky dlouholetému vývoji vinařských technik a inovátorství místních vinařů zde vznikl ikonický produkt, za který jsou zákazníci ochotni platit vysoké ceny, který přinesl slávu a bohatství celé oblasti. Zpracovávají se zde hrozny tří odrůd - Pinot Noir, Chardonnay a Meunieur. Nejvyhledávanější ročníková vína vznikají pouze v těch nejlepších letech - více než 80% šumivých pokladů se vyrábí scelováním vín z více ročníků a z různých parcel, s cílem každoročně nabídnout stejně chutnající produkt daného vinařského domu.
Více informací o šampaňských vínech:
➤ Bublinky, které si podmanily svět
➤ Mapa vinařských oblastí Champagne