Champagne Pâques et Fils - Grande Réserve, Premier Cru

Kód: 2439

Neohodnoceno

Exkluzivní šampaňské - Premier Cru - Reserve

969 Kč / ks

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

"Grande Réserve" je nejprestižnější značka z vinařství Pâques et Fils nedaleko Remeše, jejichž vinice patří mezi 8% nejkvalitnějších poloh, klasifikovaných jako "Premier Cru". Elegantní a strukturované šampaňské bylo vyrobeno z nejlepších vín z odrůd Chardonnay a Pinotu Noir starších ročníků, které zrály v dubových sudech po 2 vínech a poté dalších 5 let v láhvi na latích. Ve vůni najdeme mirabelky, máslové croissanty a mandle, chuť je svěží, intenzivní s příjemným ovocným buketem broskví, limetky a citrusových plodů. Exkluzivní medailové šampaňské pro výjimečné okamžiky.

Profil vína: ⍰
Sladkost	◉	◉	◉	◉	◉
Ovocnost	◉	◉	◉	◉	◉
Kyselinka	◉	◉	◉	◉	◉
Svěžest	◉	◉	◉	◉	◉
Tříslovinky	◉	◉	◉	◉	◉
Tělo	◉	◉	◉	◉	◉
Alkohol	◉	◉	◉	◉	◉
Perlení	◉	◉	◉	◉	◉
Intenzita	◉	◉	◉	◉	◉
Komplexita	◉	◉	◉	◉	◉
Dochuť	◉	◉	◉	◉	◉
Harmonie	◉	◉	◉	◉	◉
Archivace	3-4 roky

Důvody proč koupit:

✓ TOP šampaňské vinice

✓ barikové šampaňské

✓ prestižní značka vinařství

Champagne Paques

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Hodnocení

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto elegantní a strukturované šampaňské bylo vyrobeno z nejlepších vín starších ročníků, ze 70% Chardonnay a 30% Pinotu Noir, které zrály v dubových sudech po 2 vínech a poté dalších dlouhých 5 let před degoržováním. Ve vůni najdeme mirabelky, nektarinky, máslové croissanty a mandle, chuť je svěží, intenzivní, s delikátním perlením, strukturovaným tělem a příjemným ovocným buketem broskví, limetky a citrusových plodů. Dochuť je ovocná, s citrusovými a máslovými tóny. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na chuťovky z Roquefortu nebo nivy.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, zrání v dubových sudech po 2 vínech, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním

Ocenění a medaile:

Concours Mondial des Féminalise Paris - zlatá medaile z roku 2022
IWSC International Wine & Spirit Competition - stříbrná medaile z roku 2017
IWSC International Wine & Spirit Competition - zlatá medaile z roku 2016
Concours Mondial des Féminalise Beaune - bronzová medaile
Le Guide Hachette des Vins - citované víno z roku 2013

Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 6-8°C

Obsah alkoholu: 12,5%

Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie:	ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
Hmotnost:	1.6 kg
? Barva & druh:	Šumivé
? Obsah cukru:	Suché
? Vinifikace:	Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace:	AOC Champagne
Odrůda:	70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Ročník:	směs ročníků
Položka byla vyprodána…