Champagne Pâques et Fils - Grande Réserve, Premier Cru

Kód: 2439
989 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
23.5.2024
Možnosti doručení

"Grande Réserve" je nejprestižnější značka z vinařství Pâques et Fils nedaleko Remeše, jejichž vinice patří mezi 8% nejkvalitnějších poloh, klasifikovaných jako "Premier Cru". Elegantní a strukturované šampaňské bylo vyrobeno z nejlepších vín z odrůd Chardonnay a Pinotu Noir starších ročníků, které zrály v dubových sudech po 2 vínech a poté dalších 5 let v láhvi na latích. Ve vůni najdeme mirabelky, máslové croissanty a mandle, chuť je svěží, intenzivní s příjemným ovocným buketem broskví, limetky a citrusových plodů. Exkluzivní medailové šampaňské pro výjimečné okamžiky. 

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    do 2029
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ TOP šampaňské vinice
✓ barikové šampaňské
✓ prestižní značka vinařství
 

      Mapa Champagne

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto elegantní a strukturované šampaňské bylo vyrobeno z nejlepších vín starších ročníků, ze 70% Chardonnay a 30% Pinotu Noir, které zrály v dubových sudech po 2 vínech a poté dalších dlouhých 5 let před degoržováním. Ve vůni najdeme mirabelky, nektarinky, máslové croissanty a mandle, chuť je svěží, intenzivní, s delikátním perlením, strukturovaným tělem a příjemným ovocným buketem broskví, limetky a citrusových plodů. Dochuť je ovocná, s citrusovými a máslovými tóny. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na chuťovky z Roquefortu nebo nivy.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, zrání v dubových sudech po 2 vínech, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním. Dégorgage 3/2022.
Ocenění a medaile: 
  • Concours Mondial des Féminalise Paris - zlatá medaile z roku 2022
  • IWSC International Wine & Spirit Competition - stříbrná medaile z roku 2017
  • IWSC International Wine & Spirit Competition - zlatá medaile z roku 2016
  • Concours Mondial des Féminalise Beaune - bronzová medaile
  • Le Guide Hachette des Vins - citované víno z roku 2013
Teplota podávání:   Vychlazeno 6-8°C
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
? Barva & druh: Šumivé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace: AOC Champagne
Odrůda: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Ročník: směs ročníků

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz