Champagne Pâques et Fils - Cuvée Aurore

Kód: 2440

Neohodnoceno

879 Kč / ks

Můžeme doručit do: 23.4.2024 Možnosti doručení

Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto šampaňské cuvée je poctou zakladatelce vinařství paní Aurore Paques - bylo vyrobeno ze 100% Chardonnay a zrálo 4 roky v láhvi. Vyniká znamenitou aromatickou komplexností, noblesní elegancí a dlouhým závěrem - skvělé medailové šampaňské pro opravdové znalce!

Profil vína: ⍰
Sladkost	◉	◉	◉	◉	◉
Ovocnost	◉	◉	◉	◉	◉
Kyselinka	◉	◉	◉	◉	◉
Svěžest	◉	◉	◉	◉	◉
Tříslovinky	◉	◉	◉	◉	◉
Tělo	◉	◉	◉	◉	◉
Alkohol	◉	◉	◉	◉	◉
Perlení	◉	◉	◉	◉	◉
Intenzita	◉	◉	◉	◉	◉
Komplexita	◉	◉	◉	◉	◉
Dochuť	◉	◉	◉	◉	◉
Harmonie	◉	◉	◉	◉	◉
Archivace	do 2028

Důvody proč koupit:

✓ TOP šampaňské vinice

✓ noblesní elegance

✓ zrání 4 roky v láhvi

Champagne Paques

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Hodnocení

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávájí jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto luxusní cuvée bylo vyrobeno na počest zakladatelky vinařství, paní Aufore Paques, která stála u vzniku tohoto šampaňského domu v roce 1905. Bylo vyrobeno ze 100% Chardonnay a zrálo v temných sklepech vinařství dlouhé 4 roky. Díky tomuto dlouhému zrání získalo neobyčejnou jemnost a atraktivní tóny sladkých pekařských dobrot: ve vůni najdete tóny vanilky, sladkých koláčů, medu a pampelišek. V chuti je delikátní, svěží s výraznými tóny vanilkových rohlíčků, medu, sladkého pomela, lipového květu a zelených jablek. Dochuť je dlouhá s tóny medu, citrusů a croissantů. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na šneky z listového těsta s bylinkami.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích po dobu 4 let před degoržováním. Dégorgage 3/2022.

Ocenění a medaile:

IWSC - International Wine & Spirit Competition - bronzová medaile z roku 2019
IWSC - International Wine & Spirit Competition - stříbrná medaile z roku 2018
IWSC - International Wine & Spirit Competition - zlatá medaile z roku 2016

Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 6-8°C

Obsah alkoholu: 12,5%

Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie:	ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
? Barva & druh:	Šumivé
? Obsah cukru:	Suché
? Vinifikace:	Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace:	AOC Champagne
Odrůda:	100% Chardonnay
Ročník:	směs ročníků

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Přihlášení k vašemu účtu

Champagne Pâques et Fils - Cuvée Aurore

Související produkty

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry