Champagne Pâques et Fils - Cuvée Aurore

Kód: 2440
879 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
28.5.2024
Možnosti doručení

Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto šampaňské cuvée je poctou zakladatelce vinařství paní Aurore Paques - bylo vyrobeno ze 100% Chardonnay a zrálo 4 roky v láhvi. Vyniká znamenitou aromatickou komplexností, noblesní elegancí a dlouhým závěrem - skvělé medailové šampaňské pro opravdové znalce!

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    do 2028
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ TOP šampaňské vinice
✓ noblesní elegance
✓ zrání 4 roky v láhvi
 

      Mapa Champagne

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice vinařství Pâques et Fils najdeme jižně Remeše, v jednom z nejlepších šampaňských regionů Montagne de Reims. Všechny jeho vinice jsou klasifikovány Premier Cru (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávájí jedinečná vína, ve kterých se zrcadlí pravý terroir oblasti Champagne. Toto luxusní cuvée bylo vyrobeno na počest zakladatelky vinařství, paní Aufore Paques, která stála u vzniku tohoto šampaňského domu v roce 1905. Bylo vyrobeno ze 100% Chardonnay a zrálo v temných sklepech vinařství dlouhé 4 roky. Díky tomuto dlouhému zrání získalo neobyčejnou jemnost a atraktivní tóny sladkých pekařských dobrot: ve vůni najdete tóny vanilky, sladkých koláčů, medu a pampelišek. V chuti je delikátní, svěží s výraznými tóny vanilkových rohlíčků, medu, sladkého pomela, lipového květu a zelených jablek. Dochuť je dlouhá s tóny medu, citrusů a croissantů. Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na šneky z listového těsta s bylinkami.

Vinifikace: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích po dobu 4 let před degoržováním. Dégorgage 3/2022. 
Ocenění a medaile: 
  • IWSC - International Wine & Spirit Competition - bronzová medaile z roku 2019
  • IWSC - International Wine & Spirit Competition - stříbrná medaile z roku 2018
  • IWSC - International Wine & Spirit Competition - zlatá medaile z roku 2016
Teplota podávání:   Vychlazeno 6-8°C
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ŠAMPAŇSKÁ VÍNA
? Barva & druh: Šumivé
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Tradiční "šampaňská" metoda
Apelace: AOC Champagne
Odrůda: 100% Chardonnay
Ročník: směs ročníků

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz