Champagne A. Viot & Fils - Demi-Sec

Toto svěží ovocné cuvée z Champagne v kategorii Demi Sec vzniklo scelením tří tradičních odrůd regionu - svůdného Chardonnay, ovocného Meunier a strukturovaného Pinot Noiru. V temných sklepech vinařství zrálo v láhvi dlouhých 5 let před degoržováním. Jemné perlení, lahodná sladkost a vůně  čerstvého ovoce - skvělá volba k dezertům z ovoce, krémovým dortům a zákuskům

Můžeme doručit do:
4.12.2020
do 3 dnů
599 Kč –8 % 549 Kč / ks 454 Kč bez DPH
Kategorie: ŠUMIVÁ VÍNA Z FRANCIE
REGION: Francie, Champagne
APELACE: AOC Champagne
ODRŮDA: 40% Chardonnay, 10% Meunier, 50% Pinot noir
ROČNÍK: směs ročníků
viot demi
599 Kč –8 %

BARVA:  Zlatožlutá barva, jemně perlivé, zlatavé odlesky

AROMA:  Jemné svěží ovocné aroma

CHUŤ:  Harmonická, svěží, plná 

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ:  Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním

DOPORUČENÉ POKRMY:  Aperitiv, krémové a ovocné dezerty

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ:  6°C-8°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA:  2020-2023

OBSAH ALKOHOLU:  12 %

OBJEM LÁHVE:  0,75 l 

 

5
0x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
4
J Avatar autora | 13.5.2020
výtečné

 

logo-vignerons-independants 

Champagne A.Viot&Fils
Vinařství Champagne A.Viot&Fils je situováno v Colombé la Fosse v srdci nejjižnějšího šampaňského regionu Côte de Bar. Na svých 8 ha vinic, kde hospodaří již od roku 1921, najdete tradiční šampaňské odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Pan Viot vyrábí  svá vína z vlastních hroznů podle časem ověřených rodinných tradic. Jeho sklep je vybaven moderním lisem, nerezovými nádržemi s termoregulací s kapacitou více než 1000 l a vlastní lahvovací linkou a degoržovacím zařízením. Podzemní sklepy, kde je uloženo na 300 000 lahví k pomalému stárnutí, jsou výborně izolovány a vylučují tak jakýkoliv teplotní šok pro ukladněné víno. Lahve v něm zrají od 3 do 10 let, v závislosti na typu cuvée a svůj život konční na vašich stolech, aby vám udělaly radost, třeba jako aperitiv.
Kontaktní informace:
Adresa:
67 Grande Rue, 10200 Colombé la Fosse, France
Email: champagneviot@wanadoo.fr
Web: https://a-viot-et-fils.plugwine.com