Champagne A. Viot & Fils - Prestige, 100% Chardonnay
Harmonické medailové Blanc de Blanc, vyrobené ze 100% Chardonnay, které se vyznačuje delikátní jemností a atraktivní chutí exotického ovoce. Ve vůni je svěží, s líbivými tóny bílých broskví, hrušek, exotického manga a ananasu. V chuti je plné a bohaté, převládají citrusové plody, med a máslové pečivo. Vítěz mnoha soutěží, oblíbený zejména u ženského publika. Doporučujeme si jej vychutnat samotné, maximálně s méně výraznými sýry.
Kategorie: | ŠUMIVÁ VÍNA Z FRANCIE |
---|---|
? Typ balení: | Láhev |
? Barva & druh: | Šumivé |
? Obsah cukru: | Suché |
? Vinifikace: | Inertní technologie |
REGION: | Francie, Champagne |
APELACE: | AOC Champagne |
ODRŮDA: | 100% Chardonnay |
ROČNÍK: | směs ročníků |
BARVA: Zlatožlutá barva, jemně perlivé, zlatavé odlesky
AROMA: Vůně citrusů, citrónu, máslových toastů, medu, lehce minerální
CHUŤ: Komplexní, plná a bohatá, lehce minerální se strukturovaným tělem a dobrou intenzitou, dlouhý závěr.
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň, lisování rmutu bez naležení, fermentace v termoregulačních nerezových nádobách, malolaktické kvašení, klasická vinifikace, tradiční korková zátka, zrání v lahvi na latích před degoržováním
OCENĚNÍ A MEDAILE:
– Guide Hachette des Vins 2021: 1 étoile
– Guide Hachette des Vins 2020: 1 étoile
– Guide Hachette des Vins 2019 : une étoile
– Gault & Millau 2019 : Guide des Champagnes – Vin Remarquable
– Concours des Vignerons Indépendants : Médaille d’Or
– Coup de Coeur de l’Express 2018
– Betanne & Desseauve Prix Plaisir 2018 : médaille d’or
DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, sýry
TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 6°C-8°C
DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2020-2024
OBSAH ALKOHOLU: 12 %
OBJEM LÁHVE: 0,75 l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.