CRÉMANTY A OSTATNÍ ŠUMIVÁ VÍNA
Pod sympatickým názvem "Crémant" najdeme francouzská šumivá vína z různých regionů, která mají jedno společné - vyrábějí se výhradně tradiční šampaňskou metodou - tedy metodou druhotného kvašení v láhvi. Jejich výroba je v každém regionu regulována přísnými pravidly dané apelace - tj. jsou stanoveny odrůdy, z kterých se smí Crémant v dané oblasti vyrábět, jaké jsou maximální výnosy při sklizni, jak dlouho musí vína zrát v láhvi, atd. Jak už název napovídá, "Crémant" je šumivé víno s krémovou pěnou a příjemnou vůní ovoce (podle odrůdy, ze které byl vyroben), vůní máslových sušenek a chlebové střídky.
Například oblíbený Crémant de Bougogne se pravému šampaňskému podobá nejvíce . vyrábí se ze stejných odrůd a stejnou metodou jako pravé šampaňské. Jen cenovka je výrazně příznivější.
Opravdová specialita pro objevovatele nových vinařských horizontů - Crémant de Bordeaux, vyrobený ze 100% Sémillionu...
Velmi oblíbené šumivé víno z Alsaska, proslulý Crémant d'Alsace z vinařství Domaine Anstotz et Fils, které již léta...
Vinařství Domaine des Coutures v apelaci Saumur v údolí řeky Loiry se již 6 generací řadí k těm, kteří řadí kvalitu...
Tradiční alsaský Crémant d'Alsace - tentokrát v barvě rosé z vinařství Michela Moellingera v samém srdci...
Šumivý alsaský Crémant, vyrobený tradiční šampaňskou metodou z vinařství Michela Moellingera v samém srdci alsaských...
Tento šumivý Crémant z vinařství Domaine Striffling v samém srdci Beaujolais je vyrobený ze 100% Chardonnay a kromě...
Rodinné vinařství Lebas hospodaří na svých vinicích v oblasti Loiry s vášní již od roku 1789. Nabízí víno z méně...
Půvabné růžové šumivé víno z Merlotu a Cabernetu Franc, vyrobené z ručně sbíraných hroznů tradiční šampaňskou...
