CRÉMANTY A OSTATNÍ ŠUMIVÁ VÍNA
Pod sympatickým názvem "Crémant" najdeme francouzská šumivá vína z různých regionů, která mají jedno společné - vyrábějí se výhradně tradiční šampaňskou metodou - tedy metodou druhotného kvašení v láhvi. Jejich výroba je v každém regionu regulována přísnými pravidly dané apelace - tj. jsou stanoveny odrůdy, z kterých se smí Crémant v dané oblasti vyrábět, jaké jsou maximální výnosy při sklizni, jak dlouho musí vína zrát v láhvi, atd. Jak už název napovídá, "Crémant" je šumivé víno s krémovou pěnou a příjemnou vůní ovoce (podle odrůdy, ze které byl vyroben), vůní máslových sušenek a chlebové střídky.
Například oblíbený Crémant de Bougogne se pravému šampaňskému podobá nejvíce . vyrábí se ze stejných odrůd a stejnou metodou jako pravé šampaňské. Jen cenovka je výrazně příznivější.
Opravdová specialita pro objevovatele nových vinařských horizontů - Crémant de Bordeaux, vyrobený ze 100% Sémillionu...
Tento osvěžující perlivý Crémant d'Alsace byl vyroben scelením 70% Pinotu Blanc, díky kterému...
Příjemný perlivý Crémant d'Alsace v barvě rosé byl vyroben ze 100% Pinotu Noir. Potěší delikátním...
Alsaský Crémant z vinařství Domaine Anstotz et Fils, vyrobený netradičně z odrůdy Chardonnay. Byl vyroben...
Malý experiment z vinařství Domaine Anstotz et Fils - víno bylo vyrobeno z odrůdy Gewurztraminer a bylo...
Suché alsaské šumivé víno s vůní jarních petrklíčů, žlutých jablek a máslových sušenek a svěží ovocnou chutí limetky,...
Něžné růžové šumivé víno z Alsaska s ovocnou vůni jahod a nektarinek a harmonickou chutí červeného...
Lahodné polosuché šumivé víno z bílé odrůdy Melon de Bourgogne, nazývané také Muscadet s vůní květů akátu,...
Půvabné růžové šumivé víno z Merlotu a Cabernetu Franc, vyrobené z ručně sbíraných hroznů tradiční šampaňskou...
