Domaine Poulet et Fils - Clairette de Die, Divine Rosé

Kód: 4276
349 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
25.4.2024
Možnosti doručení

Clairette de Die je šumivá polosuchá specialita s nízkým obsahem alkoholu a zbytkovým cukrem. Má sytou malinovou barvu, lahodné delikátní perlení, ve vůni najdete intenzivní tóny exotického ovoce, červených růží, ibišku, červených grapefruitů a melounu, chuť je lahodně sladká s příjemným perlením, citrusovými a exotickými tóny. Lahůdka pro milovníky polosuchých vín.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    2 roky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ Muscat & Clairette & Gamay
✓ unikátní výrobní metoda
✓ chuť ovoce a žvýkaček
 

      Mapa údolí Rhôny

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Clairette de Die je šumivá specialita z výše položených vinic, obklopujících řeku Drôme v severovýchodní části údolí řeky Rhôny, která se již po staletí vyrábí stále stejnou metodou, zvanou "Méthode dioise ancéstrale". Vznikají tak unikátní, výrazně aromatická a ovocitá šumivá vína s nízkým obsahem alkoholu a lahodným zbytkovým cukrem.

Toto medailemi ověnčené polosuché šumivé víno s podtitulem "Divine Rosée" je lehké, výrazně ovocné šumivé víno lahodné chuti, plné ovocných tónů. Ve vůni najdeme intenzivní tóny exotického ovoce, červených růží, ibišku, červených grapefruitů a melounu, chuť je lahodně sladká s příjemným perlením, citrusovými a exotickými tóny. Závěr je delší s ovocnými tóny grepu a malin. Výborně doprovodí ovocné, čokoládové nebo krémové dezerty, hodí se také k celé řadě sýrů. Dokonalý soulad tvoří s klasickým francouzským dezertem "Babou" s rumem.

Vinifikace:  Mechanizovaná sklizeň, přírodní kvasinky, fermentace s termoregulací, původní receptura výroby - zahájení kvašení vína v nerezových kádích, přerušení kvašení, lahvování a druhá fermentace v láhvi.
Ocenění a medaile:
▻ Concours International de Lyon 2018 : Médaille d'or
▻ Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
▻ Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'argent
▻ Decanter 2018
Teplota podávání:   Dobře vychlazeno 6-8°C, spíše snese chvíli v mrazničce než vyšší teplotu
Obsah alkoholu:  8%
Objem láhve:  0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: POLOSUCHÁ A ŠUMIVÁ VÍNA Z ÚDOLÍ RHÔNY
? Barva & druh: Šumivé
? Obsah cukru: Polosuché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: Vin de France
Odrůda: 85% Muscat à Petits Grains, 10% Clairette Blanche, Gamay 5%
Ročník: směs ročníků

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz