Domaine du Petit Métris - Le Chaume, Coteaux du Layon 1er Cru Blanc 2015

Lahodné sladké víno z údolí řeky Loiry, z nejprestižnějších vinic, klasifikovaných jako 1er Cru, v údolí říčky Layon. Ve víně se spojuje jemnost s živostí a s komplexním aromatickým profilem - ušlechtilá plíseň Botrytis Cinerea mu vtiskla přitažlivou vůni meruněk, pomerančové kůry, tymiánu a máty. V chuti je plné, harmonické s tóny kandovaného ovoce, rumových pralinek a minerálů. Dochuť je dlouhá, sladce kořenitá. Velmi zajímavé víno s překvapivě komplexní chutí  a příjemnou svěžestí. Nejlépe se hodí jako aperitiv, k ovčím sýrům, čokoládovým nebo ovocným dezertům.

Můžeme doručit do:
21.4.2021
do 3 dnů
379 Kč / ks
Kategorie: VÍNA Z ÚDOLÍ LOIRY
REGION: Francie, Vallée de la Loire
APELACE: AOC Coteaux du Layon
ODRŮDA: 100% Chenin Blanc
ROČNÍK: 2015

BARVA: Zářivá zlatavá barva

AROMA: Aromatická, komplexní - koření, máta, tymián lékořice, aroma meruňek, exotického ovoce a manga

CHUŤ: Chuť čerstvých hroznů, rozvinutá, kompaktní, kulatá, jemně minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá dochuť

ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: Pěstováno dle zásad integrovaného zemědcělství, ruční sklizeň s postupným výběrem hroznů, lisování celých hroznů, fermentace a zrání ve velkých dubových sudech, lehká filtrace, tradiční korková zátka

DOPORUČENÉ POKRMY: Aperitiv, ovčí sýr, čokoládové dezerty, ovocné dezerty, fois gras

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 8°C-12°C

DOPORUČENÁ SPOTŘEBA: 2018-2028

OBSAH ALKOHOLU: 12%

OBJEM LÁHVE0,75 l

5
0x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
4
VP Avatar autora | 19.12.2020
Krásné příjemné víno ke spokojenému posezení.

logo-vignerons-independants

Domaine du Petit Métris
Vinařství Domaine du Petit Métris najdete asi stovku kilometrů východně od města Nantes. Historie vinařské tradice rodiny Renou sahá až do roku 1742. Dnes jsou to Joseph, Thérèse, Hervé a Pascal, kteří pokračují v tradičním vinohradnictví. S láskou a vášní ošetřují vinice a vyrábějí vino výborné kvality podle zásad tradičního rozumného přístupu k přírodě. Jejich vinice jsou situovány na specifickém terroiru v apelacích Quarts de Chaume, Chaume, St Aubin a Savennières. 
Kontaktní informace:
Adresa:
13 Chemin des Treize Vents, 49190 Saint-Aubin-de-Luigné, France
Email: domaine.petit.metris@wanadoo.fr
Web: http://www.domaine-petit-metris.com