CHENIN BLANC

Původem francouzská odrůda z údolí Loiry Chenin Blanc je velmi polyvalentní odrůdou, ze které se vyrábějí suchá, polosuchá, sladká i šumivá vína - dnes nejen ve Francii, ale také např. v jižní Africe. Suchá vína bývají příjemně aromatická s vůní květin, oříšků a jablek a svěží kyselinkou, u sladkých vín můžeme najít komplexní paletu vůní kandovaného ovoce, koření, medu nebo květů pomerančovníku. Chenin Blanc se hojně používá k výrobě šumivých vín v údolí řeky Loiry, která je největší ve Francii (po kraji Champagne).