Domaine des Coutures - L'Insolente, Chenin Blanc

Kód: 4259
259 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
19.2.2025
Možnosti doručení
 
Svěžest se značkou Chenin Blanc z Loiry 
                             
Elegantní odrůdový Chenin Blanc s podtitulem "L'Insolente" neboli "drzoun" je svěží víno s něžným květinovým aroma černého bezu, pampelišek a vůní čerstvého chleba s příjemnou ovocnou chutí nektarinek a červených grapefruitů.
ikona proč koupit
typický Chenin z apelace Saumur
 harmonie ovoce a svěžesti
 víno s reputací "jemnosti krajky"
 
ikona popis   ikona profil   ikona parametry   ikona vinařství   ikona mapa   ikona recept

Detailní informace

Detailní popis produktu

Domaine des Coutures

Apelace Saumur a Saumur-Champingy jsou vinařské regiony v oblasti údolí Loiry se specifickým terroirem, daným přítomností nedaleké řeky Loiry a hlinito-vápencovými půdami s eolickými písky na křídovém podloží. Přítomnost vinic a vinařských nástrojů v této oblasti dokazují archeologické nálezy galorománského původu již ze 4.století. Vinice zaznamenaly obrovský rozvoj ve 12.století, kdy na anglický trůn nastoupil v roce 1154 Jindřich II, hrabě z Anjou, který významně podporoval obchod se zdejšími víny. Oblast se stala významným centrem vinohradnictví a oblíbená bílá vína z odrůdy Chenin blanc začala od 18.století doplňovat také červená vína z odrůdy Cabernet Franc. Francouzská revoluce, následné války a pozdější fyloxera měly ničivý dopad na zdější vinice, které se z této krize postupně vzpamatovávaly po celé 20.století. Dnes je apelace Saumur symbolem lehkých vín, po kterých "zůstává hlava čistá", zatímco apelace Saumur-Champigny pokrývá pouze červená vína, vyrobená z odrůdy Cabernet Franc.

Vinařství Domaine des Coutures v údolí řeky Loiry se již 5 generací řadí k těm, kteří řadí kvalitu na nejvyšší příčku a tento čistě odrůdový Chenin Blanc s podtitulem "L'Insolente" neboli "drzoun"je toho důkazem. Nabízí svěží, něžné květinové aroma černého bezu, pampelišek, zralých broskví a čerstvého chleba a příjemnou ovocnou chuť nektarinek, zelených jablek a červených grapefruitů s velmi dobrou kyselinkou. Toto osvěžující bílé víno se výborně pije jako aperitiv nebo k nejrůznějším úpravám ryb a plodů moře. Doporučujeme vyzkoušet také s tradiční francouzskou bramborovou polévkou podle Parmentiera.

Vinifikace: Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádržích s termoregulací, zrání na kalech, lehká filtrace
 
ikona oddělovač horní
Profil vína 
 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tělo  
Alkohol  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace      3-4 roky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 .
ikona oddělovač spodní

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ VÍNA Z FRANCIE
Region: Údolí řeky Loiry - Anjou & Saumurois
Barva & druh: Bílé tiché víno
Obsah cukru: Suché
? Způsob zrání: Inertní technologie
Apelace: AOC Saumur
Odrůda: 100% Chenin Blanc
Podávání: Vychlazeno 12°C
Ročník: 2022
Objem láhve: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz