V letošním roce začalo být velmi teplo už v březnu, réva se probudila ze zimního spánku a začaly se objevovat pupeny. Potom se objevila studená fronta ze severu a silný mráz začal decimovat jeden region za druhým. Většinou mrazy udeří pouze lokálně, letos však zasáhly téměř celé území Francie a navíc zasáhly vinice ve značném stupni vegetativního rozpuku - a to je důvod letošních extrémně vysokých škod.
Nejjednodušším a nejpoužívanějším způsobem boje proti mrazíkům je rozestavění obrovských voskových svíc do vinic. Mega-svíce oteplují mikroklima po dobu zhruba 12 hodin. Je jich potřeba zhruba 400 na hektar a jejich cena vychází na 800 EUR Za hektar a jednu noc - a k tomu je potřeba připočítat nemalé náklady na práci.
Další metodou je postřik rašící révy vodou. Voda na pupenech zamrzne a vytvoří ledovou krustu, která je pak chrání proti nízkým teplotám (až do -7oC). Podle odborníků je to nejefektivnější způsob boje proti mrazům - vyžaduje však instalaci speciálního zařízení pro rozstřik (předpokládané náklady čítají 8-14 tis. EUR na hektar) a velké množství vody - a ne vždy je v okolí vinice řeka nebo jiný zdroj. To jsou také důvody, proč tento způsob není příliš častý.
Relativně jednodušší je instalace fixních mega-ventilátorů ve vinicích. Jedná se o pilíře zhruba 10 m vysoké s obrovskými vrtulemi. Vrtule pomáhají cirkulaci vzduchu a vhánějí teplejší vzduch k zemi a studený do vyšších sfér atmosféry. Tento způsob je efektivní do -4oC. Náklady se pohybují kolem 8 tis.EUR na hektar.
U některých Grand Cru zasahují dokonce i helikoptéry, které svými vrtulemi vhání teplý vzduch z vyšších vrstev atmosféry k zemi. Za její zásah vinaři platí zhruba 7 tis. EUR za 25 ha
Letos vinaři ve Francii s mrazem bojovali všemi dostupnými prostředky - avšak ani toto úsilí a nemalé finanční prostředky zdaleka nestačily. Většinou se vinařům podařilo zachránit pouze malou část úrody. A tak již nyní začínají počítat ztráty - pro malá rodinná vinařství mohou být tyto škody likvidační. Neobejdou se bez pomoci státu a podpory z veřejných nebo družstevních zdrojů - uvidíme, jak se k tomu státní úředníci postaví.
Zdroj:https://www.larvf.com/face-au-gel-dans-les-vignes-que-peuvent-faire-les-vignerons,4740902.asp
Mohlo by Vás zajímat: