NOVINKY

ŠAMPAŇSKÉ S DÁVKOU EXTÁZE?

Nejznámější značka šampaňského Moët & Chandon se stala "obětí obchodu s grogami" poté, co se v Německu a v Nizozemí objevily láhve šampaňského, které namísto vína obsahovaly drogu extáze. Vínem byla přiotrávena více než desítka lidí a jeden z nich dokonce zemřel.    "Společnost Moët & Chandon spolupracuje s německou a nizozemskou policií při vyšetřování tohoto t...

POTVRZENO: ŠAMPAŇSKÉ V RUSKU JAKO "ŠUMIVÉ VÍNO"

A je rozhodnuto - šampaňští vinaři se budou muset podřídit novým požadavkům Ruska: od 1.ledna 2022 totiž slavná francouzská apelace nebude smět používat svůj název na etiketách vín, prodávaných v Rusku.   Dne 2.července 2021 totiž vstoupila v Rusku v platnost změna zákona o obchodu s alkoholickými výrobky, která zakazuje distributorům šampaňských vín používat prestižní značku "champag...

HROZÍ NEDOSTATEK ŠAMPAŇSKÉHO?

I přes historicky špatnou sklizeň hroznů v roce 2021, oznámil Svaz šampaňských vinařů mimořádně dobré ekonomické výsledky. Letošní ročník byl totiž opravdovou zkouškou pro všechny vinaře z Champagne - tak špatnou úrodu nepamatují od 50.let minulého století. Silné jarní mrazy, krupobití a deštivé počasí na konci léta, které nebývale přálo plísním, zredukovaly množství sklizených hroznů na polo...

NOVÉ VINAŘSKÉ DRUŽSTVO V CHAMPAGNE

15. prosinec 2021 je milníkem, který dal vzniknout novému mega-obchodníkovi s šampaňským, a to díky fúzi dvou významných vinařských družstev, které dohromady obhospodařují 9% všech šampaňských vinic. Fúzí společností Centre vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte s regionálním vinařským družstvem v Champagni vzniká nová silná skupina, sdružující na 6000 vinařů a 3000 ha. Cílem nové skupiny...

VÍNO V PAPÍROVÉ LÁHVI?

Jedna britská firma přišla na trh s ekologickou papírovou láhví na víno se zanedbatelným vlivem na životní prostředí. A co její vliv na víno?   Vytvořit láhev na víno s minimální uhlíkovou stopou - to byl cíl britské společnosti Frugalpac, která zahájila svůj výzkum před 5 lety. A výsledek? Takzvaná Frugalbottle, vyrobená z 94% recyklovaného papíru.   Váží 83 g, tj. 5x méně než...

CUKERNATOST - NOVINKA NA ETIKETÁCH VÍN Z ALSASKA

Novinka od alsaských vinařů! Od příštího ročníku budou vína z Alsaska na zadních etiketách obsahovat také informaci o cukernatosti - k radosti českých milovníků rieslingů a gewurztraminerů dle stejného škálování, jaké známe v České republice!    Po mnohých nekoordinovaných a ojedinělých pokusech roztřídit svá vína podle cukernatosti se alsaští vinaři shodli na jednotném znač...

1500 LET STARÁ TOVÁRNA NA VÍNO

V pondělí 11.října oznámily izraelské úřady objev největšího závodu na průmyslovou výrobu vín z byzantské doby:  v okolí města Yavné objevili rozsáhlou továrnu na výrobu vín, starou 1500 let. Byly nalezeny obrovské lisy, tisíce střepů hliněných nádob a  také velké prostory pro skladování vína. Izraelští archeologové pracovali v posledních 2 letech v okolí jihoizraelského města Ya...

HISTORICKY NEJSLABŠÍ SKLIZEŇ HROZNŮ V BURGUNDSKU

Extrémní srážky, kroupy, nemoci... Právě probíhající sklizeň hroznů na burgundských vinicích potvrzuje hořkou předpověď - veškeré úsilí, vynaložené v letošním roce na záchranu úrody, nedokázalo zabránit katastrofě - očekávané ztráty dosahují v některých oblastech až 95%!    Na konci jedné z parcel prestižní apelace Pouilly-Fuissé stojí malý traktůrek, zaparkovaný mezi řádky révy a trpě...

NENÍ "CHAMPAGNE" JAKO "CHAMPAGNE"

Švýcarská vína nejsou ve světě příliš známá - a to jen díky tomu, že je Švýcaři stačí zkonzumovat takřka do poslední kapky a pro export tak nezbude ani láhev. Avšak malá švýcarská vesnička "Champagne" na břehu Neuchâtelského jezera na severozápadě země se rozhodla dát o sobě vědět!   Vinařská obec na břehu jezera Neuchâtel ve Švýcarsku nese název "Champagne" již po několik staletí (Ch...

ŠAMPAŇSKÉ "MADE IN RUSSIA"?

Nová doba! Když šampaňské, tak jedině z Ruska! Pravé francouzské šampaňské se od letošního července bude v Rusku prodávat pod názvem "Šumivé víno", kdežto ruská šumivá vína budou hrdě nosit etikety s nápisem slavných šumivých bublinek. Francouzi se bouří, protestují, nadávají....ale to je tak vše, co s tím mohou dělat. Prezident Vladimír Putin podepsal zákon, kterým degraduje šampaňská vína na ob...

Nahoru
23 položek celkem