BÍLÁ VÍNA Z BEAUJOLAIS

Na jih od města Maçon se na převážně žulových půdách rozkládá oblast Beaujolais, která skrývá jedny z nejkrásnějších a nejfotogeničtějších vinic Francie. Beaujolais je podle francouzských apelačních zákonů součástí Burgundska - a to přesto, že zde najdeme zcela odlišné podmínky pro pěstování révy, tzv terroir, stejně jako pěstované odrůdy - v této oblasti jednoznačně kraluje odrůda Gamay. Další pěstovanou odrůdou je Chardonnay pro výrobu bílých vín - pěstuje se zejména v severní části regionu a je jím osázeno necelé 1% vinic. Vyrobená bílá vína mají právo nosit na etiketě označení "Bourgogne", pod kterým se mnohem lépe prodávají. Jsou to výjimečná vína, která rozhodně stojí za ochutnání!