Charismatická bariková cuvée z Bordeaux
Hledáte dárek pro rozmazleného milovníka červených vín? Tento balíček dvou barikových cuvée z nejlepších vinic v Bordeaux rozhodně potěší i náročné jazýčky! Kouřové cuvée z apelace Lalande-de-Pomerol bylo zušlechťováno v nových barikových sudech a potěší komplexními vůněmi koření, lékořice a zralých třešní. Charakterní cuvée z nejlepších vinic, klasifikovaných jako Grand Cru v Saint Emilionu nabídne tóny ostružina, borůvek a čokolády. Vynikající dárek pro znalce vín.
SADA OBSAHUJE:
NÁŠ DÁREK PRO VÁS:
Dárkovou kazetu Vám za symbolickou 1 Kč zabalíme do dekorativního celofánu s atlasovou stuhou! Stačí si vybrat dekor a barvu podle vlastního přání
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
Kategorie: | PAPÍROVÉ KAZETY S ČERVENÝMI VÍNY |
---|---|
? Typ balení: | Dárkové víno |
? Druh dárku: | Dřevěné kazety s víny |
? Barva & druh: | Červené |
? Obsah cukru: | Suché |
? Vinifikace: | Barrique (225 l) |
Apelace: | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
Château Baron Clément - Lalande-de-Pomerol, Rouge
Charakterní barikové cuvée z jedné z nejprestižnějších oblastí v Bordeaux - apelace Lalande-de-Pomerol na pravém břehu řeky Garonny. Cuvée bylo vyrobeno z typických odrůd této apelace - z 90% Merlotu a 10% Cabernetu Franc, které na místních porézních písčito-jílovitých půdách dávají osobitá a výrazná vína. Víno bylo zušlechťováno v nových barikových sudech, čímž získalo na plnosti a komplexnosti. Ve vůni převládají zralé černé plody - černé třešně, černý rybíz, fialové blumy, marmeládové tóny, sušené borůvky, lékořice, vanilka, kouřové a toastové tóny. V chuti je elegantní, bohaté na extrakt s hedvábnými kulatými tříslovinkami, strukturovaným tělem a tóny lékořice a zralého lesního ovoce. Závěr je intenzivní, dlouhý s příjemnými kořenitými dozvuky. Víno doporučujeme dekantovat a vychutnat si s výraznými úpravami hovězího masa, ke grilovaným steakům, zvěřině nebo také k čokoládovým dezertům.
Château Saint Ange - Saint-Émilion Grand Cru 2018
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kdekoliv na světě vyslovíme slovo "Bordeaux", každému se ihned vybaví víno - a ne ledajaké. Bordeaux je symbolem velkých luxusních vín nebo mýtických “châteaux”. Z Bordeaux pocházejí ta nejlepší a nejdražší vína na světě, která lze archivovat i několik desetiletí. Místní vinaři nepřestávají zdokonalovat své techniky a inspirovat ostatní - vždyť do Bordeaux se jezdí učit enologové z celého světa. Domácí odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot dnes patří mezi nejoblíbenější modré odrůdy na světě.
V Bordeaux dnes najdeme více než 6000 “châteaux”. Na etiketách se často setkáme s názvem “Château”, a můžeme se tak mylně domnívat, že se jedná o skutečný zámek, avšak většinou je “Château” pouze obchodní název vinařství, která se nijak neliší od tradičních vinařských domů nebo sklepů. Samozřejmě, opravdová “Châteaux” existují, ale jsou velmi vzácná. V Bordeaux pojem “Château” v podstatě reprezentuje nemovitost, která patří vinaři, který na ní pěstuje a vyrábí svá vína, pojem nemá co dělat s architekturou.
Z historie vinic v Bordeaux

Klimatické podmínky v Bordeaux
Typické odrůdy oblasti Bordeaux:
- Merlot - první zmínky jsou z 18.století z oblasti Saint-Émilion. Je to nejpěstovanější odrůda v Bordeaux, dominuje na pravém břehu řeky Dordogne. Vína z Merlotu jsou kulatá, ovocná, jemná a elegantní.
- Cabernet Sauvignon - tato červená odrůda je hvězda regionu, najdeme ji zejména v oblasti Médoc a Graves. Pokud dobře dozraje, dává jemná distingovaná, komplexní vína, oceňovaná pro svoji perzistenci v chuti, pevnou strukturu a velmi dlouhou schopnost archivace. Je vyhledávanou odrůdou pro výrobu cuvée.
- Cabernet Franc - další velká odrůda oblasti, pěstovaná vína v podstatě v celé oblasti Bordeaux. Dává vína, která i po 50 letech archivace neztrácejí svoji mladistvou svěžest.
- Petit Verdot - historická odrůda, která tvoří součást velkých Cru v Médocu a která přináší barvu, třísloviny a kořenitou příchuť
- Malbec (také se nazývá Côt nebo Auxerrois) červená odrůda, která přináší do asambláží strukturu a ovocitou příchuť.
- Sémillon - tato bílá odrůda je královnou v Sauterne, kde je základem likérových sladkých vín. Je velmi produktivní, najdeme ji také v oblasti Graves a Entre-Deux-Mers. Je oblíbena pro svou jemnost a kulatost a velmi dobře ladí v cuvée se Sauvignonem Blanc.
- Sauvignon Blanc - další velká odrůda oblasti Bordeaux. Je mnohem méně produktivní a je vyhledávaná pro svoji strukturu, svěžest a dlouhou dochuť. Dává suchá i sladká bílá vína, která se vyznačují velkou aromatičností a herbálními tóny, které stárnutím získávají na komplexitě. Používá se také do likérových vín.
- Muscadelle - bílá tradiční odrůda, která přináší parfémovou květinovou vůni. Je velmi náchylná na choroby.