Dárková sada vín z údolí Rhôny
Kód: 5790Související produkty
Detailní popis produktu
Rodinná tradice vinařství Domaine de Magalanne čítá již 10 generací - vinařství dnes hospodaří na 25 ha vinic nedaleko Avignonu a pěstuje tradiční rhônské odrůdy. Vinice jsou pokryty velkými bílými kulatými kameny, zvanými "gallets", na kterých se skvěle daří vinné révě - podobně jako v sousední apelaci Châteneuf-du-Pape.
Domaine de Magalanne - Côtes du Rhône Rouge
Toto kulaté sametové cuvée bylo vyrobeno ze stejného podílu odrůd Carignan, Cinsault, Grenache a Syrah je typickým příkladem své apelace. Ve vůni najdeme delikátní ostružinové tóny, višně nebo borůvkovou marmeládu. V chuti je ovocné s tóny třešní, višní, ostružin a malinové marmelády. Dochuť je ovocná, s tóny borůvek a jalovce. Doporučujeme k vepřovému masu, pečenému kuřeti nebo krůtě, k tvrdým zralým sýrům. Výborně doplní francouzskou klasiku z mletého masa - Hachis Parmentier
Vinifikace: Ruční sklizeň a třídění, předfermentační macerace za studena, fermentace a zrání v betonových nádobách s epoxidovým povrchem, lisování, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, zrání na kvasinkách, scelování, lehká filtrace
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Objem láhve: 0,75 l
Domaine de Magalanne - Côtes du Rhône Rosé
Toto šťavnaté ovocné rosé bylo vyrobeno z 50% Syrahu a 50% Carignanu a potěší delikátní vůní borůvek, červeného rybízu, muškátového oříšku a kyselých bonbónů, v chuti je překvapivě svěží s tóny červeného rybízu, jahod, granátových jablek a meruněk. Závěr je ovocný, s rybízovými tóny a dozvuky grapefruitu. Doporučujeme k zeleninovým salátům, grilovaným masům nebo zelenině, pizze, těstovinovým pokrmům nebo ovocným dezertům. Vyzkoušejte také náš recept na restované bagetky s pečeným česnekem.
Vinifikace: Syrah - mechanizovaná sklizeň, odzrnění, lisování za studena zvané "saignée". Carignan - ruční sklizeň odzrnění, lisování. Scelování, krátká macerace na matolinách během 24 hodin za nízkých teplot, fermentace, bâtonnage - zrání na kvasinkách po dobu 2 měsíců, stáčení, lehká filtrace
Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 10-12°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Objem láhve: 0,75
Domaine de Magalanne - Côtes du Rhône Blanc
Toto přitažlivé aromatické cuvée bylo vyrobeno z odrůd Roussanne, Marsanne a Grenache Blanc a potěší květinovými tóny hlohu, máslových sušenek, bílých broskví a jabloňových květů. V chuti je živé, energické se známkami žlutých broskví, meruněk, hrušek a croissantů. Dochuť je ovocná, se stopami broskví, pomela a zeleného čaje. Doporučujeme k pokrmům z ryb a mořských plodů, kuřecím specialitám, zeleninovým pokrmům nebo salátům. Vyzkoušejte také náš recept na restované bagetky s pečeným česnekem.
Vinifikace: Ruční a mechanizovaná sklizeň a třídění, předfermentační macerace za studena, fermentace a zrání v betonových nádobách s epoxidovým povrchem, lisování, použití vybraných kvasinek, malolaktické kvašení, zrání na kvasinkách, scelování, lehká filtrace
Teplota podávání: ⍰ Mírně vychlazeno 12-14°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PAPÍROVÉ KAZETY S VÍNY - MIX BAREV |
|---|---|
| ? Barva & druh: | Bílé, Růžové, Červené |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Vinifikace: | Inertní technologie |
| ? Druh dárku: | Papírové kazety s víny |
| Apelace: | AOC Côtes du Rhône |
| Odrůdy: | Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení