Domaine du Petit Métris - Anjou "Eole", Cabernet Franc

Kód: 5396
299 Kč / ks
Skladem
Můžeme doručit do:
17.6.2024
Možnosti doručení

Bohaté červené víno z odrůdy Cabernet Franc bylo vypěstováno na vinicích s pískovcovými a břidlicovými půdami v srdci údolí Loiry. Ve vůni je ovocné, s tóny zralých třešní, červeného rybízu, moruší, šípkové marmelády a jalovce. V chuti je šťavnaté, výrazně ovocné - s tóny zralých třešní, moruší a borůvek. Dochuť je dlouhá, ovocná se stopami tabáku a povidel. Znamenité víno s výraznými ovocnými tóny.

Profil vína: 
Sladkost  
Ovocnost  
Kyselinka  
Svěžest  
Tříslovinky  
Tělo  
Alkohol  
Perlení  
Intenzita  
Komplexita  
Dochuť  
Harmonie  
Archivace    5 let
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Důvody proč koupit:
✓ typičnost terroiru údolí Loiry
✓ břidlicové půdy
✓ harmonie ovocných chutí
 

      Mapa údolí Loiry

       Chytrý nákup

      Víno jako dárek

     Vinné snoubení

      Zeptejte se nás

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Malé rodinné vinařství Domaine du Petit Métris hospodaří v oblasti zámků na Loiře již od roku 1742 a pěstuje tradiční odrůdy oblasti. Toto bohaté červené víno z odrůdy Cabernet Franc bylo vypěstováno na vinicích s pískovcovými a břidlicovými půdami. Hrozny byly sklízeny ručně a vinifikace proběhla inertním způsobem pro maximální zdůraznění ovocných složek vína: ve vůni je ovocné, s tóny zralých třešní, červeného rybízu, moruší, šípkové marmelády a jalovce. V chuti je šťavnaté, výrazně ovocné - s tóny zralých třešní, moruší a borůvek. Dochuť je dlouhá, ovocná se stopami tabáku a povidel. Výborně se hodí k červeným masům, grilovaným pokrmům, hovězím minutkám, telecímu nebo jehněčímu masu. Výborně doprovodí třeba masová hnízda s jarní cibulkou a rozmarýnem.

Vinifikace: Ruční sklizeň, úplné odzrnění, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení, zrání v betonových nádobách, scelování
Teplota podávání:   Mírně vychlazeno 12-14°C
Obsah alkoholu: 14%
Objem láhve: 0,75 l

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ VÍNA Z ÚDOLÍ LOIRY
? Barva & druh: Červené
? Obsah cukru: Suché
? Vinifikace: Inertní technologie
Apelace: AOC Anjou
Odrůda: 100% Cabernet franc
Ročník: 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz