RŮŽOVÁ VÍNA Z ÚDOLÍ LOIRY

Údolí řeky Loiry dlouhé 800 km je zapsáno na seznam světového dědictví Unesco zejména pro své přírodní  bohatství a četná šlechtická sídla - známé zámky na Loiře, postavené z bílého vápenného tufu. Vína jsou díky velikosti oblasti velmi různorodá, avšak vždy vynikají svěžestí, velmi dobře se pijí a jsou většinou cenově dostupná. Region se dělí do 4 podoblastí - Nantes, Anjou, Touraine a oblast Sancerre, v nichž se vyrábějí bílá, červená nebo růžová vína všech stupňů cukernatosti.

Růžová vína jsou v celé oblasti velmi oblíbena - jsou vyráběna většinou z odrůd, pěstovaných v dané oblasti - Cabernetu Franc, Gamay nebo starobylé odrůdy Grolleau. Vína se vyrábějí jako suchá nebo polosuchá. Nejčastěji je najdeme jako tichá vína - avšak ani šumivé vinařské experimenty nejsou výjimkou.

Mohlo by Vás zajímat: