To nejlepší z Languedocu v červeném

Degustační sada pro zvídavé milovníky vín - trojice červených vín z oblíbených apelací v Languedocu nabízí srovnání různých terroirů a stylů z tohoto největšího francouzského vinařského regionu. Přestaví se příjemně kořenité, minerální a lehce pikantní cuvée z železitých půd Saint Chinianu, elegantní červené víno z oblázkových půd Corbières s oříškovými tóny a vůní levandule a tymiánu a rustikální bohaté cuvée z kultovní apelace Minervois se zralými marmeládovými tóny a chutí ostružin a višní v čokoládě. Všechna vína byla vyrobena z tradičních odrůd oblasti inertní metodou pro maximální zachování odrůdových vůní a terroiru - opravdová lahůdka pro ty, jež baví objevovat nové horizonty. Dodáváme v dárkovém dřevěném boxu pro 3 vína.

OBSAH BALÍČKU:

Skladem - doručení do 2 dnů
1 099 Kč / ks
Kategorie: FRANCOUZSKÉ VÍNO V DÁRKOVÝCH OBALECH
JAKO DÁREK: Kazety vín
BARVA & DRUH: Červené
? OBSAH CUKRU: Suché
? VINIFIKACE: Inertní technologie
Červené cuvée "La Yole" z vinařství Château Saint-Estève bylo vyrobeno scelením typických odrůd pro apelaci Corbières v Languedocu - Carignan, Grenache Noir, Syrah a Mourvèdre. Hrozny zrály na vinicích, pokrytých okrovými, oranžovými a červenými oblázky, bohatými na oxidy železa, které dávají hroznům dostatek barviva a starají se o dokonalou zralost. Víno má elegantní vůní černých třešní, granátových jablek s oříškovými a bylinkovými tóny levandule, tymiánu a bobkového listu. V chuti je šťavnaté, s tóny višní, lískových oříšků, tabáku, hřebíčku a koriandru. Dochuť je dlouhá, s ovocným a herbálním závěrem. Výborně doprovodí hovězí kořenité speciality, grilované pokrmy, tepelně upravenou zeleninu nebo sýry s bílou plísní.
 
Bohaté harmonické cuvée z odrůd Grenache a Syrah z oblíbené apelace Minervois v Languedocu. Syrah dodává vínu jemnost a kořenitost, Grenache sílu, plnost a strukturu. Víno zrálo rok ve sklepě a poté více než rok v láhvi, čímž získalo na komplexitě a rafinovanosti. Ve vůni najdeme zralé marmeládové tóny, višně v čokoládě, vanilku a dotek divoké levandule a voňavých keřů zdejšího terroiru, zvaného "garrigue". Bohatou šťavnatou chuť černých třešní a zralých ostružin doplňují kulaté, hebké tříslovinky, které pohladí na patře. Dochuť je střední až delší s ovocným, třešňovým závěrem. Výborně se hodí ke grilovaným pokrmům, kořeněným úpravám mas nebo asijským specialitám.
 
V tomto sympatickém cuvée "Grand Travers" se snoubí kvartet tradičních odrůd - voňavého Carignanu, kořenitého Syrahu,  bohatého Grenache a animálního Mourvèdre. Bylo vyrobeno z hroznů z nejlepších parcel vinařství Saint-Cels, které se nachází ve vyšších polohách Languedocu, v apelaci Saint-Chinian. Půda je zde železitá, cihlově červená a najdeme v ní pozůstatky lastur mořských živočichů, roztříštěných na tisíce kousků. Ve vůni najdete směs červeného rybízu, černého rybízu, černých třešní, oliv, tymiánu a černého pepře. Chuť je plná, bohatá se strukturovaným tělem a zralými tříslovinkami a tóny třešní, lékořice, oliv a granátových jablek. Závěr je dlouhý, příjemně kořenitý. Výborně se snoubí s výraznějšími úpravami masa nebo zeleniny nebo ke kozím a aromatickým sýrům

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: